Zu festlichen Anlässen wie Weihnachten oder Silvester wird gern angestoßen – aber offenbar immer seltener mit Sekt, Prosecco oder Champagner. Dabei gibt es hochwertige festliche Getränke mittlerweile auch in gut sortierten Bäckereifilialen zu erstehen. 267,0 Mio. Liter Schaumwein wurden 2023 in Deutschland abgesetzt, das waren 17% weniger als zehn Jahre zuvor, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt. Im Durchschnitt trank damit im vergangenen Jahr hierzulande jede Person ab 16 Jahren knapp 5,0 Flaschen Schaumwein à 0,75 Liter oder 37 Gläser à 0,1 Liter. Der Pro-Kopf-Konsum ging im Zehn-Jahres-Vergleich ebenfalls deutlich zurück: 2013 hatten die mindestens 16-Jährigen im Schnitt noch 6,2 Flaschen Schaumwein oder 46 Gläser getrunken.
Wo ist die Sektlaune?
Was Spritziges im Glas, um beim Fest damit anzustoßen – in Deutschland findet sich zu Feierlichkeiten in den Gläsern mittlerweile häufig etwas anderes als Sekt.
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