Die Wettbewerbe der Gelatissimo 2026 standen ganz im hohem Anspruch der Eisfachmesse. Beim 6° GELATISSIMO Cup und dem deutschen Vorausscheid zum Gelato Europe Cup 2027 zeigten die Teilnehmenden handwerkliche Perfektion auf höchstem Niveau – moderiert und bewertet von Persönlichkeiten der Eisbranche. Ein besonderes Highlight: In diesem Jahr gewannen Frauen alle drei Kategorien des Gelatissimo Cup – ein Novum in der noch immer männerdominierten Eisbranche. Antonella Leitao aus Weil der Stadt überzeugte die fünfköpfige internationale Fachjury mit ihrem Bacio-Eis. „Für den Gelatissimo Cup habe ich vorher viel geübt. Das Bacio-Eis habe ich viermal in meiner eigenen Eisküche gemacht, bevor ich zufrieden war“, erzählt die Gewinnerin. „Wir waren 18 Teilnehmende, darunter 16 Männer. Eismachen ist immer noch weitgehend Männersache. Aber in diesem Jahr haben Frauen alle drei Wettbewerbe gewonnen“, fügt sie schmunzelnd hinzu.
Gelato Europe Cup: Deutschland hat seinen Champion
Beim deutschen Vorausscheid zum Gelato Europe Cup 2027 setzte sich Nino Gulisano von der Eismanufaktur Nino & Sarah aus Menden durch. In drei anspruchsvollen Disziplinen – Mystery Box, dekorierte Eisschale und Eistorte – bewies er sein außergewöhnliches Können. „Die Gelatissimo bietet die perfekte Bühne, um sich mit den Besten zu messen. Die Qualität der Jury und die professionelle Organisation machen diesen Wettbewerb zu etwas ganz Besonderem“, sagte der strahlende Sieger, der Deutschland nun gemeinsam mit einer Konditorin oder einem Konditor beim Finale in Rimini vertreten wird.
Strenge Kriterien
Die Teilnehmenden mussten in den Kategorien Bergamotte- (mit der Bergamotte aus Reggio Calabria), Tiramisu- und Bacio-Eis antreten. Bewertet wurden handwerkliche Präzision, Geschmacksharmonie, Kreativität und die perfekte Konsistenz. Angelo Musolino zeigt sich begeistert: „Wir freuen uns sehr, hier zu sein und die Gelegenheit zu haben, so viele engagierte Nachwuchstalente kennenzulernen, die mit Begeisterung und Dankbarkeit die wertvollen Impulse unserer Eisprofis aufnehmen. Es ist uns ein Herzensanliegen, sie auf ihrem Weg zu begleiten und mit unserer Erfahrung zu unterstützen. Auf der Gelatissimo haben wir eine wahre Familie gefunden – eine Gemeinschaft, die unsere Leidenschaft für authentische italienische Eis- und Konditoreikultur teilt. Wir sind stolz und dankbar, ein Teil davon zu sein, und freuen uns schon jetzt auf ein Wiedersehen im nächsten Jahr.“
