Am 1. Oktober ist der „Tag des Kaffees“ – dem Lieblingsgetränk der Deutschen. Deutschland ist ein Kaffeeland: 34,4% der Kaffeeimporte aus Ländern außerhalb der EU kommen über Deutschland in das EU-Zollgebiet. Im Jahr 2025 waren dies rund 1,01 Mio. Tonnen Kaffee.
Gut jeder sechste neu zugelassene Pkw in der Europäischen Union ist ein E-Auto. Das hat jetzt das Statistische Bundesamt vermeldet. Damit ist ein neuer Höchststand erreicht.
„Volle Kraft! – Lebe Deine Individualität“ lautete das Motto des 36. BÄKO-Workshops. Wie vielfältig, lebendig und inspirierend die drei Tage in Lübeck waren, zeigt unsere Bildergalerie.
Die Umsatzkurve im deutschen Mittelstand zeigt laut aktuellen Zahlen des Datev-Mittelstandsindex im August leicht nach oben. Vor allem das Gastgewerbe konnte seine Umsätze steigern.
Wird Brot zum Luxus? Sind 60 US-Dollar für ein Brot gerechtfertigt? Das Angebot der Bäckerei „Rye“ im Herzen Manhattans wird derzeit kontrovers diskutiert. Bäckermeister Martin Auer hat der österreichischen Zeitung „Der Standard“ ein lesenswertes Interview gegeben.
Konfirmanden in Württemberg beteiligen sich an der bundesweiten Aktion „5.000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“. Die Evangelische Kirchengemeinde Eltingen ist eine der teilnehmenden Gemeinden, deren Konfirmanden in der örtlichen Bäckerei Brote backen werden.
GoodMills Innovation begegnet den vielfältigen Anforderungen an Backbetriebe mit einem umfassenden Lösungsansatz – für mehr Effizienz, trendgerechte Sortimente und handwerkliche Qualität.
Aus dem bisherigen Kongress im ICM wird ein neues Messeformat: Vom 10. bis 14. März 2027 findet das Forum „Zukunft Handwerk“ erstmals auf der Internationalen Handwerksmesse (IHM) in München statt. Weitere Formate werden künftig schrittweise in ausgewählte Fachmessen der GHM integriert.
Sich den Meistertitel sichern – aber in Teilzeit. Dieses besondere Angebot hat die ADB Südwest am Standort Karlsruhe im Repertoire. Im Mai 2027 startet der nächste Kurs.
Am 11. September 2026 fand in der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks der Wettbewerb auf Kammerebene der German Craft Skills statt. Die Teilnehmenden beeindruckten die Jury mit Kreativität und handwerklichem Geschick.
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) stellt für Existenzgründer eine eigene Themenseite im Internet bereit. Die Inhalte sollen den Weg zum Arbeitsschutz beim Start in die Selbstständigkeit erleichtern.
Die Wahl zur Bayerischen Breznkönigin oder zum Bayerischen Breznkönig 2026 geht in die entscheidende Phase. Sieben Kandidatinnen und Kandidaten stellen sich jetzt der Instagram-Community, das Voting läuft bereits.