Strom? Aber sicher!
Es kann brenzlig werden, wenn Elektroinstallationen und elektrische Betriebsmittel nicht in einwandfreiem Zustand sind. Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) zeigt Gefahrenquellen auf.
Starkes Signal für die Zukunft
Die Internorga, die vom 13. bis 17. März 2026 in Hamburg stattfindet, geht den nächsten großen Schritt: Mit einer Flächenerweiterung von über 2.000 m² netto schafft sie neue Räume für Innovation, Kreativität und Inspiration.
Preis für Unternehmensnachfolge
Unternehmen in Sachsen, die erfolgreich den Generationenwechsel bewältigt haben, können sich für den von der Bürgschaftsbank Sachsen ausgerufenen Wettbewerb „Sächsischer Meilenstein“ bewerben. Die Frist endet am 15. August 2025!
Ehrung mit Tradition
Beeindruckende Ergebnisse und besonderes Engagement: Im Rahmen der Freisprechungsfeier der Bäckerinnung München, Landsberg und Erding wurden die Innungsbesten besonders geehrt.
Urlaubsfeeling im Brot
Um allen Lust aufs Backen zu machen und Inspiration zu bieten, hat die Bäckerinnung Berlin ihr Sommer-Rezept 2025 vorgestellt: Ein mediterranes Grillbrot mit Feta und Oliven.
Veränderung im Vorstand
Im Vorstand der BÄKO Hansa gibt es mit sofortiger Wirkung eine personelle Veränderung, wie die Regionalgenossenschaft mit Hauptsitz in Hamburg mitteilt.
Brezel auf Japanisch
Der japanische Bäckermeister Kosaku Hidaka hat aus seiner Zeit in Deutschland das Brezelrezept mit in seine Heimat genommen – jetzt kam er an seine alte Wirkungsstätte bei Jochen Baier zurück.
Handwerkliche Exzellenz
Die Bayerische Staatsregierung plant für 2026 einen Kurzfilm, der die Preisträger/innen des Bayerischen Staatspreises der vergangenen Jahrzehnte würdigt. Ausgezeichnete Betriebe werden nun aufgerufen, daran mitzuwirken.
Gründerland Sachsen?
Deutschland gilt als wirtschaftlich starkes Land, doch nicht jede Stadt bietet die gleichen Voraussetzungen für Unternehmensgründer. Wo sind die Voraussetzungen am günstigsten?
Feierliche Freisprechung
Strahlende Gesichter gab es bei der gemeinsamen Freisprechungsfeier der Bäcker- und Fleischerinnungen Schwalm-Eder. Ein Bäckergeselle erreichte dabei „Historisches“.
Leidenschaft, die begeistert
Rowena Redwanz, Bäcker- und Konditormeisterin sowie Ausbildungsmeisterin der Handwerkskammer Koblenz, gewinnt die Sat1-Show „Das große Backen – Die Profis“ mit Nervenstärke und handwerklicher Exzellenz.
Nachhaltigkeit braucht Perspektive
Kommunale Verpackungssteuern sorgen vor allem in Nordrhein-Westfalen für große Unruhe und es formiert sich eine breite Handwerksfront dagegen. Die BÄKO-ZENTRALE unterstützt die Betriebe durch zahlreiche pragmatische Maßnahmen und innovative Produkte.