Gebündelte Kompetenzen

Gebündelte Kompetenzen

Wie die Schneider GmbH aus Albershausen mitteilt, übernimmt sie zum 1. Juli 2025 die Firma H. & F. Lauterjung GmbH & Co. KG aus Solingen. Im Zuge des Zusammenschlusses gibt es Personalwechsel in der Unternehmensführung und im Vertrieb.

Eindrucksvolle Kampagne

Eindrucksvolle Kampagne

WMF Professional Coffee Machines erhält in diesem Jahr den renommierten German Brand Award. Überzeugt hatte die Kampagne zur Markteinführung der Siebträgermaschine „WMF espresso Next“.

Eine Region sagt „Danke!“

Eine Region sagt „Danke!“

Großer Bahnhof im kleinen Dötlingen: Die EBÄKO verabschiedete im Rahmen eines Festabends ihren langjährigen geschäftsführenden Vorstand Dr. Ewald Oltmann. Es wurde ein spannender, lustiger und dann auch emotionaler Abend.

Empfang im Ministerium

Empfang im Ministerium

Staatsministerin Michaela Kaniber begrüßte am 25. Juni 2025 den neuen Landesinnungsmeister des Bayerischen Bäckerhandwerks, Günter Wagner, im Bayerischen Landwirtschaftsministerium. Dabei wurden aktuelle Projekte besprochen.

Neu gedacht, vorausgedacht

Neu gedacht, vorausgedacht

Generalversammlung in Düsseldorf: Die BÄKO-ZENTRALE steht nicht nur überaus robust im Markt, sondern erntet zunehmend auch die Früchte der zahlreichen innovativen Initiativen der Vorjahre.

Hoffnung auf Trendwende

Hoffnung auf Trendwende

Der negative Trend in der wirtschaftlichen Entwicklung mittelständischer Unternehmen in Deutschland ist erstmals gebrochen. Die Zeichen stehen auf Stabilisierung. Das zeigen die aktuellen Daten des Datev Mittelstandindex.

Kreative Leistungsschau

Kreative Leistungsschau

Vom Sommerstollen im Glas bis zu Brezelfetzen – beim 42. Olper Backwaren Designpreis zeigten zehn engagierte Meisterschüler/innen der Ersten Deutschen Bäckerfachschule in Olpe Kreativität und Handwerk auf höchstem Niveau.

Hohe Teilzeitquote

Hohe Teilzeitquote

Die Teilzeitquote in Deutschland ist eine der höchsten in der EU. Nur in zwei anderen EU-Staaten arbeiten noch mehr Menschen in Teilzeit. Die geleistete Arbeitszeit von Teilzeitbeschäftigten hat laut Statistischem Bundesamt (Destatis) zugenommen.

Gelebte Ernährungskompetenz

Gelebte Ernährungskompetenz

Der Bäcker und sein Angebot sind entscheidende Schlüssel für eine gesunde Ernährung junger Menschen. Beim 8. BZfE-Forum steht das Thema „Ist Bildung der Schlüssel? Ganzheitliche Ansätze für mehr Ernährungskompetenz“ im Mittelpunkt. Interessierte können sich jetzt dafür anmelden.