Zukunftsfähig aufgestellt
Das Unternehmen Handtmann benennt den Geschäftsbereich Füll- und Portioniersysteme in Handtmann Processing um. Zudem wurde mit Wirkung zum 1. März auch die Führungsebene angepasst.
Preisanstieg bei Importgütern
Laut Mitteilung des Statistischen Bundesamts (Destatis) waren die Importpreise im Februar 2025 um 3,6% höher als im Februar 2024. Bei den Verbrauchsgütern musste insbesondere für Nahrungsmittel deutlich mehr bezahlt werden.
Gebündelte Kräfte
Der Lebensmittelkonzern Vandemoortele und die französische Getreidegenossenschaft Vivescia Group haben jetzt bekannt gegeben, dass sie eine Vereinbarung über den Erwerb von Délifrance durch Vandemoortele geschlossen haben.
Highlights für das Handwerk
In iba-Halle 14 auf dem Messegelände in Düsseldorf wird sich alles ums Bäckerhandwerk drehen – u.a. beim Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks mit täglich wechselndem Programm.
Herausforderung KI
Eine neue Studie untersucht die Implementierung von Künstlicher Intelligenz (KI) bei Herstellern und Händlern. Die größten Herausforderungen gibt es in den Bereichen Datenmanagement und Personalthemen.
Keine Wende erkennbar
Die aktuellen Zahlen des Datev Mittelstandsindex lassen keine Wende in Richtung Erholung der kleinen und mittleren Unternehmen in Deutschland erkennen. Der Beschäftigungsabbau setzt sich laut der Erhebung fort.
Für das digitale Zeitalter
Die BÄKO präsentiert sich auf der iba mit ihrem Produkt- und Konzeptangebot unter dem Motto „Zeit für Deine Leidenschaft“. Eine tragende Rolle spielen dabei digitale Systeme, die den Alltag von Bäckern und Konditoren erleichtern.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen branchenrelevanten Fernsehtipps der Woche vom 29. März bis 5. April.
Bäckermeisterkurs in Berlin
Die Bäcker-Akademie Berlin bietet wie jedes Jahr auch in 2025 Meisterkurse in Voll- und Teilzeit an. Anmeldungen sind bis zum Kursstart am 2. Juni möglich. Finanzielle Unterstützung gibt es u.a. in Form des „Meisterbonus-Berlin“.
Neue Geschäftsführung
Nach der fristlosen Entlassung des früheren Geschäftsführers kehrt bei der BÄKO Bad Reichenhall wieder Stabilität ein. Mit Michael Gabert als neuem Geschäftsführer und Konrad Parzinger als Stellvertreter übernimmt ein erfahrenes Duo die Leitung.
Manege frei für Marzipan!
Kreative Nachwuchskonditoren, die gerne mit Marzpian arbeiten und tolle Ideen umsetzen werden beim großen Deutschen Marzipan-Cup der Konditoren – the Future Edition! gesucht. Interessenten können sich noch bis 11. April bewerben.
Arbeitnehmer müssen handeln
Die Gewerkschaft Verdi ruft zu Streiks im öffentlichen Nahverkehr auf. Doch was bedeutet das für Arbeitnehmer, die pünktlich im Büro oder Betrieb erscheinen müssen? Dürfen sie einfach zu spät kommen? Und gibt es Konsequenzen?