Aktiv gegen die Energiekrise
Meiko hat ein Energie-Check Wartungspaket entwickelt, das dabei helfen soll Energiekosten einzusparen.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps der Woche vom 22. bis 28. August.
„Betrüger kommen nicht in die Tüte“
Im Kampf gegen „Callcenter-Betrüger“ wurde mit den Bäckerinnungen Memmingen-Mindelheim, Ostallgäu und Allgäu (Zusammenschluss der früheren Innungen Kempten-Oberallgäu und Lindau) unter dem Motto „Betrüger kommen mir nicht in die Tüte“ eine neue Präventionskampagne gestartet.
Kostenfreie Einsicht
Angaben aus dem Handelsregister abfragen? Das ist ab sofort kostenlos und unkompliziert möglich.
Mehr Wertschätzung für das Handwerk
Ganz schön keck: Mit einer neuen, frechen Plakatkampagne setzt das Handwerk ein aufmerksamkeitsstarkes Zeichen und möchte so mehr Jugendliche für ein Wirken im Handwerk begeistern.
Manz lädt ein
Backvorführungen, Informationen, Austausch, Miteinander: Der Backofenspezialist Manz hat sich einige spannende Events ausgedacht.
Trauer um Lutz Koscielsky
Das Bäckerhandwerk trauert um Lutz Koscielsky, Landesinnungsmeister der Thüringer Bäcker, der im Alter von 59 Jahren verstorben ist.
Gasumlage kommt
Um die Wärme- und Energieversorgung in der kommenden Kälteperiode zu sichern, wird von Oktober an eine befristete Gas-Sicherungsumlage erhoben. Diese liegt zu Beginn des Umlagezeitraums (ab dem 1. Oktober) bei 2,4 Cent, wie der Marktgebietsverantwortliche Trading Hub Europe (THE) bekannt gab.
Willkommen zum Marktplatz der Ebäcko
Die Hausmesse der Ebäcko findet am 21. und 22. August (jeweils 11 bis 18 Uhr) in Münster statt. Die Hausmesse versteht sich als Forum für den fachlichen Austausch. Führende Hersteller, Lieferanten und Dienstleister rund um das Bäcker- und Konditorenhandwerk treffen sich dort.
Die Jugend von heute
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) zum Internationalen Tag der Jugend am 12. August mitteilt, war jeder zweite junge Mensch (51%) zwischen 15 und 24 Jahren für seinen Lebensunterhalt im Jahr 2021 hauptsächlich auf das Einkommen der Eltern oder anderer Angehöriger angewiesen.
Gemeinsam noch stärker werden
Die BÄKO Weser-Ems-Mitte, ansässig in Oldenburg und Braunschweig, und die Ebäcko, mit Standorten in Münster und Bielefeld, planen einen Zusammenschluss im kommenden Jahr. Das neue Unternehmen wird mit über 400 Mitarbeitenden einen Jahresumsatz von mehr als 300 Mio. Euro erzielen.
Viele Herausforderungen
Bei vielen Materialien und Rohstoffen hat sich der Markt signifikant verändert. Aufgrund komplexer Zusammenhänge sind auch auf den ersten Blick weniger offensichtliche Bereiche betroffen – das Wissensforum Backwaren informiert.