Neue Runde für „Anti-Gewalt-Tüte“
Schleswig-Holsteins Innungsbäckereien haben erneut in einer landesweiten Aktion ein Signal gegen häusliche Gewalt gesetzt.
Weichen stellen für die Zukunft
Auf der Jahrestagung des Zentralverbands zeigte sich das Bäckerhandwerk geschlossen und mit klaren Zielsetzungen für die Zukunft. Mit dem Ziel, eine starke und zukunftsfähige Standesvertretung für die Mitglieder zu gewährleisten, arbeitet der ZV intensiv daran, die Rahmenbedingungen für das Bäckerhandwerk zu verbessern.
„Androhung von Strafen ist kein Umgang“
Das Bäckerhandwerk, wie der Landesinnungsverband (LIV) Saxonia, fordert einen Wegfall der unverhältnismäßigen Sanktionen gegen Betriebsinhaber.
Immer eine klare Linie
„Führung mit Konsequenz und Liebe“: ein Rezept, das sich offenbar bewährt. Gelebt wird es in der Bäckerei Körner – eine Traditionsbäckerei, die vor wenigen Wochen 120 Jahre alt wurde. Geführt wird dieser mittlerweile älteste Handwerksbetrieb im Bezirk Hamburg-Altona von Sabine Möller, einer Urenkelin des Gründers.
Neuer Markenauftritt präsentiert
Die Wikotool Group, zu der auch der Bautzener Bäckereitechnikhersteller Debag gehört, ist mit einem neuen äußeren Erscheinungsbild am Markt präsent. Dazu gehören u.a. das neue Gruppenlogo, ein neuer Imagefilm und die moderne Gruppen-Website.
Wir backen Weihnachten!
Die Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks startet eine Plakataktion auf Großflächen, um das wichtige Weihnachtsgeschäft der Innungsbäcker zusätzlich zu stärken.
Überblick zu Regelungen
3G-Pflicht, Homeoffice & Co: Was wurde im Bundestag beschlossen? Worauf müssen sich Unternehmen jetzt einstellen?
Qualität & Technologie Hand in Hand
Die SchapfenMühle steht seit vielen Jahren für Qualität. Gepaart mit modernster Technologie und dem Mut, neue Wege zu betreten, ist das Unternehmen bestens für die Zukunft aufgestellt. Für das backende Handwerk gibt die Mühle einen Einblick ins Unternehmen, einen Rückblick auf die Ernte und zeigt Engagement für den Naturschutz.
Backen im Museum kommt an
Nach zweijähriger pandemiebedingter Pause fand es nun endlich wieder statt – das legendäre Seelenbacken mit Bäckermeister Grath im Museum Brot und Kunst.
Nachhaltig & wirtschaftlich
Der Europäische Transportpreis 2022 für Nachhaltigkeit in der Kategorie Aufbauten und Anhänger geht an Kiesling Kühlfahrzeuge aus Dornstadt.
Neuer Obermeister mit Visionen
Im Rahmen ihrer Innungsversammlung wählten die Bäcker aus dem Landkreis Regen einen neuen Obermeister. Das Amt begleitet nun Bäckermeister Josef Steinbauer aus Drachselried.
Onlineshopping im Fokus
Jeder fünfte Deutsche hat, laut einer aktuellen Umfrage, in diesem Jahr konkret vor, am Black Friday online einkaufen zu gehen, 6% vor Ort im Geschäft.