Das Brot wächst nicht im Regal
„Brot für die Welt“-Aktion: Landeskirche und Bäckerhandwerk werben für „5000 Brote“. Mit den Spenden werden jedes Jahr drei unterschiedliche Ausbildungsprojekte für Jugendliche unterstützt.
„Brot für die Welt“-Aktion: Landeskirche und Bäckerhandwerk werben für „5000 Brote“. Mit den Spenden werden jedes Jahr drei unterschiedliche Ausbildungsprojekte für Jugendliche unterstützt.
„Zurück in die Zukunft!“ – unter diesem Leitgedanken kehrt die Internorga 2022 als Präsenzveranstaltung zurück. Eine neue Hallenstruktur und 2G-Regeln sollen Inspiration und sicheres Netzwerken auf höchstem Niveau ermöglichen.
Mehr Ausnahmezustand als Normalität: Die BÄKO Rhein-Mosel hatte 2020/21 nicht nur mit Corona zu kämpfen, sondern unterstützte auch die von der Flutkatastrophe betroffenen Mitglieder nach Kräften, wie die Generalversammlung erfuhr.
Mit einem Rückblick auf das Corona-Jahr 2020 eröffnete Landesinnungsmeister Lutz Koscielsky am 11.10. die diesjährige Mitgliederversammlung des Landesinnungsverbandes für das Thüringer Bäckerhandwerk.
Die im Juli 2021 in die Schlagzeilen geratene Schweitzer Ladenbau GmbH vermeldet die Fortsetzung des Geschäftsbetriebes, nachdem sie selbst im Frühsommer ein Sanierungsverfahren beantragt hat.
Mit dem Lösungsportfolio des Start-ups JMO Solution wird Bizerba künftig auch den Bakery-Bereich verstärkt bedienen.
Der Nachwuchs der Bäcker und Konditoren hat seine Kräfte in der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks Berlin-Brandenburg gemessen.
„Sie haben verstanden, was eine Genossenschaft ausmacht und ihren Förderauftrag umgesetzt“, betonte DGRV-Prüfer Thorsten Schraer anlässlich der Generalversammlung der BÄKO Berg + Mark.
Jüngst fand der Leistungswettbewerb des Deutschen Handwerks der Bäcker und Fachverkäufer in Olpe statt – ein spannendes Duell um die Krone des Bäckernachwuchses in NRW.
Im dritten Anlauf klappte es endlich – die BÄKO Ost konnte am 6. Oktober im Tagungszentrum der sächsischen Wirtschaft in Radebeul ihre wegen der Pandemie zweimal verschobene 114. Generalversammlung unter Anwendung der 3-G-Regel erfolgreich über die Bühne bringen.
Die neue Ausgabe des Newsletters „BÄKO-TRENDS“ bietet Sortimentsideen für Bäcker und Konditoren rund um den bewussten Lebensstil: „Comfort Food“ ist gefragt!
Landesleistungswettbewerb: Die bayerischen Kammersieger maßen in der Lochhamer Akademie auf Landesebene ihre Kräfte. Johannes Drexler überzeugte bei den Bäckern und Chrstina Ortelsbach schnitt bei den Fachverkäufern am besten ab.