Hautschäden an Händen vermeiden
Mit einer Aktions-Box macht die BGN jetzt auf das Thema Hautschutz aufmerksam und gibt Tipps und Anleitungen.
Boomender chinesischer Markt
Mit der International Bake & Shop Expo erweitert die Messe Stuttgart ihr Portfolio an Messen für die Bäckerei- und Konditoreibranche.
Verband stellt sich neu auf
Ingmar Rega ist seit 1. Januar 2020 neuer Vorsitzender des Vorstands des Genossenschaftsverbands–Verband der Regionen e.V.
Backen weitergedacht
Der Bautzener Backtechnik-Hersteller Debag bietet attraktive Ausbildungsplätze und spannende internationale Karrierewege. Informationen gibt es auf der Messe „KarriereStart“.
Smart weiterbilden
Mit Webinaren zu diversen bäckerrelevanten Themen können sich Interessierte ortsunabhängig fortbilden. So beispielsweise zum Thema Diebstahlvorbeugung, Zusatzverkauf und Warenpräsentation.
Integration von Fritsch schreitet voran
Multivac Deutschland übernimmt Vertriebs- und Serviceaktivitäten der Fritsch Bakery Technologies GmbH & Co. KG.
50 Jahre süße Geschichte
In diesem Jahr feiert die Weltleitmesse für Süßwaren und Snacks ihr 50-jähriges Jubiläum und kann dabei auf einige Höhepunkte zurückblicken.
Erst Geschäftsführer, jetzt Mutterkonzern
Hobart Geschäftsführer Axel Beck wechselt zum Mutterkonzern Illinois Tool Works.
Reisende bevorzugen Bäcker-Snacks
Bäckerprodukte sind an Raststätten am beliebtesten. Das hat eine Studie der Tank & Rast Gruppe herausgefunden.
Spielerisch lernen und Geld gewinnen
Mehr Fragen und etwas zu gewinnen: zum Jahreswechsel hat die Akademie Weinheim ihre Quiz-App „Bäckerwissen“ aktualisiert.
Von Eis-Profis für Eis-Profis
Die Eismeister Filippo Zampieron, Federico Maronati und Giorgio Ballabeni teilen auf der Messe Gelatissimo im Februar ihr Wissen.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 13. bis zum 19. Januar.