Partnerschaft für die Umwelt
Gemeinsame Website, Anzeigen und Öffentlichkeitsarbeit: Brita und die ESWE gehen eine Partnerschaft für den Umweltschutz ein.
Russische Praktikantin verabschiedet
Sieben Wochen verbrachte die russische Praktikantin, Ariuna Batueva, in der Akademie für das bayerische Bäckerhandwerk in Lochham.
Südbackvorschau: Technik und Maschinen
Auf der Südback gibt es allerhand Neuigkeiten für alle relevanten Bereiche der backenden Branche. Das BÄKO-Magazin stellt einen Querschnitt davon vor. Teil vier: Technik und Maschinen.
Südbackvorschau: Rohstoffe/Convenience
Auf der Südback gibt es allerhand Neuigkeiten für alle relevanten Bereiche der backenden Branche. Das BÄKO-Magazin stellt einen Querschnitt davon vor. Teil drei: Rohstoffe, Convenience und TK.
Stabwechsel bei Martin Braun
Anfang September hat Björn Quakernack (47) die Nachfolge von Jürgen Rosar als Mitglied der Geschäftsleitung von Martin Braun angetreten.
Betriebswert der Genossenschaft steigern
Auf der 23. Generalversammlung der BÄKO Thüringen berichtete der Geschäftsführende Vorstand Thomas Thiemann über den Jahresabschluss 2018. Zudem wurden neue Gesichter in den Aufsichtsrat gewählt, um dieses Ehrenamt weiter zu verjüngen.
Südbackvorschau: IT und Digitales
Auf der Südback gibt es allerhand Neuigkeiten für alle relevanten Bereiche der backenden Branche. Das BÄKO-Magazin stellt einen Querschnitt davon vor. Teil zwei: IT und Digitales.
Jahrestagung mit hochkarätigem Gast
Die Jahrestagung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks wird nicht nur aufgrund der Präsidiumswahlen mit Spannung erwartet: Mit dem früheren Bundespräsidenten Joachim Gauck tritt ein prominenter und meinungsstarker Gastredner auf.
Unbegrenzte Gestaltungsvielfalt
Umsatzplus durch Ladenbau: Die Südback präsentiert zukunftsfähige Ideen für die richtige Gestaltung des Verkaufsraums. Denn professionell umgebaute und neu gestaltete Läden steigern die Umsätze.
Bäckerinnung bei der Allgäuer Festwoche
An der diesjährigen Sonderschau der Kreishandwerkerschaft Kempten auf der 70. Allgäuer Festwoche hat auch die Bäckerinnung Allgäu teilgenommen.
Südbackvorschau: Produktionstechnik
Auf der Südback gibt es allerhand Neuigkeiten für alle relevanten Bereiche der backenden Branche. Das BÄKO-Magazin stellt einen Querschnitt davon vor. Teil eins: die Produktionstechnik.
Unternehmen gehen digitale Wege
Knapp 66% der Unternehmen in Deutschland plant in den kommenden zwei Jahren die Umsetzung von Digitalisierungsvorhaben fest ein.