Ehrung für herausragende Leistungen
Spannend und emotional: Bei der 30. „Zacharias“-Preisverleihung wurden in diesem Jahr acht Betriebe, Netzwerke bzw. Persönlichkeiten mit dem renommierten Marketingpreis von CSM Bakery Solutions ausgezeichnet.
Voll gepackter Terminkalender
Das Rahmenprogramm der Südback 2019 lockt die Fachbesucher mit Wettbewerben, Preisverleihungen, Vorführungen, Tipps und Tricks rund ums Backhandwerk.
Bürokratieentlastungsgesetz nicht ausreichend
Das Bundeskabinett hat den Entwurf für ein drittes Bürokratieentlastungsgesetz verabschiedet. Der Zentralverband kritisiert, dass das neue Gesetz die geforderte spürbare Entlastung auch für kleine und mittelständische Unternehmen nicht mit sich bringt.
Jetzt gewinnen!
Unser Gewinnspiel zur Südback 2019!
Südback 2019 im Überblick
Belegt sind die Hallen 5, 6, 7, 8, 9 und 10 der Landesmesse Stuttgart. Sie sind über die Eingänge Ost und West zu erreichen. Direkt am Messe- und Kongressgelände stehen den Besuchern 6 600 Parkplätze für die Südback 2019 (21.-24. September) zur Verfügung.
Weiter auf neuen Wegen
Mit Ewald Engel ist seit August ein neuer geschäftsführender Vorstand der BÄKO Saar-Pfalz im Amt. Anlässlich der jüngsten Generalversammlung gab die Führungsspitze Rück- und Ausblicke über die Geschäftsverläufe.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 23. September bis zum 29. September.
Mit Newsletter am Start
Innungsbetriebe werden ab sofort monatlich vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks informiert – aktuell und mit Hilfestellungen aus Bereichen wie Arbeitsrecht, Lebensmittelrecht und Hintergrundberichten der Interessenvertretung aus Berlin.
Unternehmen nach vorne bringen
Was alles unternommen wird, um die BÄKO Untermain-Franken-Thüringen gut für die Zukunft aufzustellen, erfuhren die Teilnehmer vom geschäftsführenden Vorstand Michael Gareis bei der Generalversammlung in Würzburg.
Seminare der ADB Südwest
Der rasante Wandel in Bäckerhandwerk stellt an die Bäckereien und ihre Mitarbeiter/innen immer höhere Anforderungen. Mit Weiterbildungen der ADB Südwest bleibt man auf dem neuesten Stand.
Hervorragende Perspektiven für Anuga 2019
Insgesamt kommen rund 7.500 Aussteller aus mehr als 100 Ländern zur diesjährigen Anuga nach Köln. Damit übertrifft die weltgrößte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke den Ausstellerrekord von 2017.
Südbackvorschau: Ladenbau/Café/Verkauf
Auf der Südback gibt es allerhand Neuigkeiten für alle relevanten Bereiche der backenden Branche. Das BÄKO-magazin stellt einen Querschnitt davon vor. Teil fünf: Ladenbau, Café und Verkauf.