Eis stark gefragt
Im außergewöhnlich warmen und trockenen Jahr 2018 sind rund 160.000 Tonnen Speiseeis nach Deutschland importiert worden.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 22. bis 28. Juli.
Praxisnahen Datenschutz gefordert
Die jüngste Abstimmung im Bundestag zum Zweiten Datenschutz-Anpassungsgesetz lässt Handwerksbetriebe hoffen: Künftig soll ein Datenschutzbeauftragter nur bestellt werden, wenn mehr als 20 Beschäftigte ständig mit der automatisierten Verarbeitung personenbezogener Daten befasst sind – momentan gilt die Bestellpflicht bereits ab zehn Mitarbeitern.
Neukonzeptionierung unterstützt
Nach umfassender Renovierung startet das frühere „Museum der Brotkultur“ in Ulm mit neuem Namen und neuem Konzept in die Zukunft. Tatkräftige Unterstützung gab es im Jubiläumsjahr durch Ulmer Spatz.
Gegen den Strom schwimmen
Eine erfreuliche Entwicklung verzeichnet die BÄKO Bad Reichenhall und „schwimmt gegen den Strom“. Auch im Geschäftsjahr 2018 konnte der Umsatz gesteigert werden.
Insolvenz bei Großbäckerei
Die Aachener Unternehmensgruppe Oebel hat am 9. Juli beim Amtsgericht Aachen den Antrag auf Eröffnung des Insolvenzverfahrens über ihr Vermögen gestellt.
Lebensmittel im Fokus
„Transparenz, Authentizität und Lebensmittelsicherheit“, „Food Fraud“, und „Whistleblowing für Lebensmittelsicherheit“ standen im Fokus des 26. Detmolder Lebensmittelrechtstages für Erzeugnisse aus Getreide.
Mittelstand fordert mehr Klimaschutz
In Deutschland wird derzeit intensiv über einen CO2-Preis als zusätzliches Lenkungsinstrument für mehr Klimaschutz in dem noch nicht dem EU-Emissionshandel unterfallenden Sektoren Verkehr und Wärme diskutiert.
Kassen up to date
Ulmer-Kemo informiert als Anbieter für Bäckereisoftware über seine Seminare für die Branche – beispielsweise zu Kassenanbindung/Controlling.
Der Sächsische Umweltpreis geht an…
Umweltminister Thomas Schmidt hat jüngst die Preisträger im Wettbewerb um den Sächsischen Umweltpreis 2019 ausgezeichnet. Bei der Preisverleihung im Alten Gasometer in Zwickau würdigte er die Vielzahl erstklassiger Projekte für die Umwelt.
Tatkräftiges Wir-Gefühl
Mit einer rekordverdächtigen Gewinnausschüttung und dem gelebten Wir-Gefühl begeht die BÄKO Südbaden ihren 100. Geburtstag. Anlässlich der Generalversammlung am Titisee wurde traditionell Rück- und Vorschau gehalten.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 15. bis 21. Juli.