Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 15. bis 21. April.
Benefiz-Seminar für Malawi
Das Seminar „Traditionelles Backen die Kunst der Vorverquellung“ der ADB Weinheim unterstützt das Hilfsprojekt „Zukunftsbrot“, um in Malawi ein Mädcheninternat zu finanzieren.
Neue Vertriebsstruktur steht
Wolf ButterBack, Hersteller von Premium-Tiefkühlbackwaren, hat seine Vertriebsstruktur neu ausgerichtet.
Innovativ? Jetzt bewerben!
Der „Südback Trend Award“ gilt als Gütesiegel, kennzeichnet herausragende Leistungen, zeigt den Fortschritt in der Branche und macht innovative Produkte am Markt sichtbar. Bewerben können sich ausstellende Unternehmen dafür ab sofort!
Kleine Bäcker ganz groß
Gemeinsam mit sechs Schulkindern vom Verein Karlsson e.V. in Herford, backte Vandemoortele in der Herforder Backstube bunte Osterplätzchen
Messefilm: Zurück am BÄKO-Stand
Die BÄKO-ZENTRALE hat ihren Messefilm zur diesjährigen Internorga veröffentlicht. Hier lässt sich die Messe Revue passieren und ein guter Überblick über die Aktivitäten und Konzepte am Messestand der Genossenschaft gewinnen.
Sicherheitstipps für Mitarbeiter
Die Zahl der Raubüberfälle auf Ladengeschäfte nimmt zu. Einen absoluten Schutz gibt es nicht. Aber Betriebe können vorbeugend einiges für die Sicherheit ihrer Mitarbeiter tun.
Bäckereien im Vegan-Ranking
Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt hat das vegane Angebot der größten Bäckereiketten in Deutschland unter die Lupe genommen und in einem Ranking bewertet. Die Stiftung erkennt „großes Ausbaupotenzial beim Thema ‚vegan’“.
Im Zeichen des Brotes
Auf dem Stuttgarter Schlossplatz findet am Donnerstag, 16. Mai, der bereits traditionelle Stuttgarter Brotmarkt statt. An „Stuttgarts längster Brottheke“ stehen einen Tag lang das Brot und das Bäckerhandwerk im Fokus.
Aufatmen im Handwerk
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) begrüßt den Beschluss des Europäischen Parlaments für Ausnahmen von der Pflicht zum Einbau von digitalen Tachographen für Fahrzeuge zwischen 2,4 und 3,5 Tonnen.
Neue Struktur erst 2021
Die Internorga verschiebt die geplante Neustrukturierung der Messehallen um zwölf Monate. Die Gründe für die von Messeverantwortlichen und Ausstellern gemeinsam getroffene Entscheidung sind u.a. die besonders zeitintensive Organisation und Abstimmung mit allen Beteiligten.
Bäckerinnung Kulmbach geht eigene Wege
Die Bäckerinnung Kulmbach wird als Mitglied aus dem bayerischen Landesinnungsverband ausscheiden: In einer außerordentlichen Jahreshauptversammlung stimmten mehr als zwei Drittel der Mitglieder für den Austritt.