Messe mit Markthelden
Vom 25. bis 28. April öffnet die Slow Food Messe ihre Tore in Stuttgart und die Besucher treffen auf 450 Genusshandwerker. Neu sind in diesem Jahr u.a. die „Markthelden“.
Weiterbildung für modernen Verkauf
Ein kompetenter Verkauf trägt bei Kunden Früchte: Hier setzt die Qualifizierte Weiterbildung zum/r geprüften Verkaufsleiter/in im Lebensmittelhandwerk (HWK) an. Der nächste Lehrgang startet im September dieses Jahres.
Betriebsrückgang im Bäckerhandwerk
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) veröffentlicht die aktuellen Betriebs- und Lehrlingszahlen aus dem Jahr 2018: Bäckereien überzeugen im Snack-Segment und steigern ihren Umsatz.
Forschungspreis ausgeschrieben
Erstmalig ausgeschrieben für herausragende Forschungsarbeiten im Rahmen von IGF-Projekten: Der Friedrich-Meuser-Forschungspreis zur Förderung des wissenschaftlichen Nachwuchses.
Sozialpartnermodell kaum bekannt
Auch nach über einem Jahr Betriebsrentenstärkungsgesetz (BRSG) kennt nicht einmal jeder dritte Arbeitgeber das Sozialpartnermodell. Laut einer repräsentativen Umfrage wissen lediglich 7% der Arbeitgeber, was es exakt ist.
Bewusst einkaufen, bewusst konsumieren
Deutsche Verbraucher kaufen zunehmend bewusster ein: 45% wollen Produkte kaufen, die umweltfreundlich sind. Ein Trend, der in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen ist.
BÄKO: Gemeinsame Geschäftsentwicklung
Am 11. April 2019 konnte die BÄKO-ZENTRALE eG ihren Gremien den ersten konsolidierten Jahresabschluss zum 31. Dezember 2018 vorlegen.
Lustige Fakten rund ums Ei
Das Ei: Als Symbol der Auferstehung ist es untrennbar mit dem bevorstehenden Osterfest verbunden. Grund genug dem beliebten „Osterstar“ 15 Fun Facts zu widmen.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 22. bis 28. April.
Erweiterte Kompetenz von Lesaffre
Die Lesaffre Gruppe hat in Wiener Neudorf, wenige Kilometer südlich von Wien, ein neues Baking Center mit industrieller Ausstattung eröffnet.
Insolvenz: Fritsch will sich sanieren
Die Fritsch GmbH hat für sich und die Gesellschaften Fritsch Holding AG, Fritsch Vertriebsgesellschaft GmbH, Fritsch Bakery Systems GmbH, alle aus Markt Einersheim, und Fritsch Service GmbH aus Heilbad Heiligenstadt jüngst beim zuständigen Amtsgericht in Würzburg wegen drohender Zahlungsunfähigkeit Antrag auf Eröffnung eines Insolvenzverfahrens gestellt.
Tolle Torten
Beim Tortenwettbewerb der sächsischen Konditoren anlässlich der Sachsenback zeigte der Nachwuchs eindrucksvoll sein Können. Die Sieger in beiden Kategorien kommen aus Radebeul.