Kraftvolles Handwerk
Kraftvoll ist das Handwerk auch zu Beginn des Jahres 2018 weiter unterwegs. Das konjunkturelle Hoch hält an, und es stabilisiert sich sogar noch.
Gut für das Image
Auch in diesem Jahr werden in Rheinland-Pfalz Landesehrenpreise für erfolgreiche Bäckereien verliehen. Die große öffentliche Resonanz verankert diese Preise im Bewusstsein der Verbraucher und eröffnet den Betrieben damit enorme Chancen.
Insolvenzverfahren eingeleitet
Die Heidelberger Bäckerei Mantei hat beim Amtsgericht Heidelberg Insolvenzantrag gestellt. Ursächlich sind die Kündigung eines Pachtvertrags für die Produktion und die dadurch nötige Verlagerung.
Erstes Etappenziel: Richtfest in Hildesheim
Wenn auch nicht nach Zimmermanns Sitte der letzte Nagel in den Dachstuhl getrieben werden konnte – mangels Gebälk am Betonständerwerk –, so war doch das Richtfest ein Meilenstein auf dem Weg zum neuen Logistikzentrum der BÄKO Hansa in Hildesheim.
„Kleine Hände, große Zukunft“
Unter diesem Wettbewerbsmotto öffneten zahlreiche Handwerksbetriebe ihre Türen und gewährten Kita-Kindern bundesweit spannende Einblicke in die Welt des Handwerks. Die zwölf Landessieger des Kita-Posterwettbewerbs stehen jetzt fest.
Fernstudium für Führungskräfte
Die Bundesakademie Weinheim bietet für Führungskräfte im Verkauf zahlreiche Fortbildungsoptionen an, u.a. die 4-monatige Vollzeit-Fortbildung (Start 20. August) zur Geprüften Verkaufsleiter/in im Lebensmittelhandwerk HWK, aber auch ein Fernstudium (Start 25. Juni) mit wenigen Präsenztagen ist möglich.
Kaffeemarkt stabil auf hohem Niveau
Im Jahr 2017 präsentierte sich der deutsche Kaffeemarkt erneut auf einem stabil hohen Niveau. Der jährliche Pro-Kopf-Konsum lag unverändert zum Vorjahr bei 162 Litern.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 14. bis 20. Mai.
Hamburg hat ein Herz für Kinder
Vom 15. Mai, dem offiziellen „Tag des Deutschen Brotes“, bis zum 31. Oktober 2018 spenden Bäcker der Bäcker-Innung Hamburg 30 Cent pro verkauftem Aktionsbrot an die Aktion „Ein Herz für Kinder“.
Karikativer Verkauf mit Musikgrößen
Traditionell stellt die Bäckerinnung Mannheim Stadt und Land einen Tag ihren Stand auf dem Mannheimer Maimarkt ganz in den Dienst für die gute Sache – so auch in diesem Jahr zusammen mit den „Söhnen Mannheims“.
Ärzte kritisieren Fehlernährung
Es sei höchste Zeit, ernst zu machen mit der Prävention von Fettleibigkeit, Diabetes und anderen chronischen Krankheiten, heißt es in einem Offenen Brief, den ein Bündnis aus 15 Ärzteverbänden, Fachorganisationen und Krankenkassen unterstützt.
Eine gelungene Werbeaktion
Die Fachverkäuferinnen der Zukunft im Bäckerhandwerk stellten jetzt zusammen mit Bäckermeister Meinolf Erdmann ihre erste eigene Marketing-Aktion vor, Titel: „Eigentlich wollte ich nur Brötchen holen …!“.