Für Effizienz ausgezeichnet
Die Bäckerei „Ihr Bäcker Schüren“ ist mit dem Sonderpreis des Effizienz-Preises NRW 2017 ausgezeichnet worden. Die Bäckerei aus Hilden überzeugte die Fachjury mit ihrem ganzheitlichen Unternehmenskonzept.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 29. Januar bis 4. Februar.
Konditoren mit neuer Geschäftsführung
Mit 1. Dezember 2017 hat Julia Gustavus die Position der Hauptgeschäftsführung des Deutschen Konditorenbunds übernommen und vertritt damit nun zusammen mit dem ehrenamtlichen Vorstand die bundesweiten Belange der organisierten Konditoren.
Qualität mit Siegel
18 Berliner Bäckereien wurden am 23. Januar im Rahmen der Grünen Woche mit dem begehrten Qualitätssiegel „Goldene Brezel“ prämiert.
Trendschmiede auf der Internorga
Wer sich einen schnellen Überblick über die angesagtesten Food-Trends weltweit verschaffen will, der ist auf der Internorga richtig. Im angesagten Forum Pink Cube Cube stellt Food-Trendforscherin Karin Tischer auf kompakter Fläche aus, was sonst nur mit langen Flugstrecken zu entdecken ist.
Mehr Export und Import von Brot
Sowohl bei der Ausfuhr von Brot und Backwaren als auch beim Import wurden für den Berichtszeitraum 2016 Steigerungen gemessen, wobei der Export deutlich überwiegt.
Neues Schulungszentrum eröffnet
Ende 2017 eröffnete Winterhalter eine neue Serviceniederlassung mit integrierten Schulungsräumen in Stuttgart.
Mehrarbeit muss sich lohnen
2016 wünschten sich rund 2,6 Mio. aller Erwerbstätigen im Alter von 15 bis 74 Jahren mehr Arbeitszeit (Unterbeschäftigte), während 1,2 Mio. Erwerbstätige weniger arbeiten wollten (Überbeschäftigte).
Kreativpreis 2018: Emotionen gesucht
Wer macht Emotionen am besten sichtbar und erlebbar? Der Mittelstandsverbund will es wissen. Am 17. Mai verleiht der Spitzenverband den Kreativpreis 2018 an die innovativste Idee. Bewerbungen sind noch bis 6. März möglich.
Zukunftsfähigkeit im Test
Wie steht es um die Zukunftsfähigkeit von deutschen Unternehmen der Lebensmittelproduktion? Anhand einer Studie, deren Datenerhebung noch bis Ende März 2018 erfolgt, wird der Ist-Zustand erfasst; darauf aufbauend sollen Handlungsempfehlungen für die unterschiedlichen Unternehmen generiert werden.
Vectron plant für die Zukunft
Um den Ausbau und die Internationalisierung der neuen digitalen Geschäftsfelder voranzutreiben, verstärkt die Vectron Systems AG die Geschäftsführung und plant, den Aufsichtsrat zu erweitern.
Rehabilitation des Weizens
Dr. Jochen Ziegler von der Universität Hohenheim ist Preisträger des diesjährigen Förderpreises des Verbandes Deutscher Großbäckereien.