Schwaches Wachstum im EU-Lebensmittelmarkt

Wie Marktforscher Nielsen im Rahmen einer Studie herausgefunden hat, ist der EU-Umsatz von Verbrauchsgütern des täglichen Bedarfs (z. B. Lebensmittel, Getränke, Hygieneartikel) im ersten Quartal 2017 nur um 0,2% gestiegen. Es ist das geringste Wachstum seit acht Jahren. Deutschland verzeichnet in dieser Gruppe mit -1,5% den stärksten Rückgang.

Indien ist Partnerland

Indien ist das Partnerland der Anuga 2017. Vom 7. bis 11. Oktober 2017 zeigen indische Anbieter auf der Anuga nicht nur die große Vielfalt indischer Nahrungsmittel und Getränke, sondern stellen auch ihre Kompetenz für den internationalen Handel unter Beweis.

DLG prüft Qualität tagesfrischer Backwaren

„Morgens gebacken, mittags geprüft“ – für Backwarenhersteller bietet das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) im Rahmen seiner Qualitätsprüfung 2018 die Möglichkeit, ihre ofenfrischen Produkte noch am Produktionstag sensorisch untersuchen zu lassen. Hierfür stehen erstmals fünf Standorte in Deutschland zur Verfügung. Anmeldeschluss ist der 25. August 2017.

Brot für Brüssel

Lorcher Brot als Klimabotschafter: Fünfundzwanzig „Wetterfrösche“ – Wettermoderatoren – aus aller Welt trafen sich jetzt in Brüssel, um über den Klimawandel zu diskutieren und brachten dabei Typisches aus der Heimat mit.