Nachwuchswettbewerb in guten Händen
Bernd Kütscher, Direktor der Bundesakademie Weinheim, wurde vom Bäcker- und Konditoren-Weltverband UIBC zum Präsidenten der Jury des „UIBC International Championship for Young Bakers“ ernannt.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 17. bis zum 23. Juli.
Bäcker lehnen Tarifverhandlungen ab
Dieses Votum war ebenso eindeutig wie einstimmig: Die Obermeister der im LIV für das Thüringer Bäckerhandwerk vertretenen Innungen lehnen Tarifverhandlungen mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten kategorisch ab.
Vorstellungen der Bewerber
Bewerber auf der ganzen Welt haben immer bessere Vorstellungen von Unternehmen, bei denen sie sich bewerben. Nur die Deutschen nicht – zumindest, was Bezahlung und Sonderleistungen potenzieller Arbeitgeber betrifft.
Seminare bei Häussler
Auch in den kommenden Monaten finden beim Backofenbauer Häussler in Heiligkreuztal interessante Backseminare statt.
So erfrischen sich die Deutschen
Wenn das Thermometer in die Höhe klettert, dann steigt auch der Getränkekonsum. Besonders oft gehen dann Bittergetränke, Eistee, Limonaden und Eiskaffee über die Ladentheke, weiß Marktforscher Nielsen.
Beste Nutzfahrzeuge von VW
Zum vierten Mal in Folge waren drei Modelle von Volkswagen Nutzfahrzeuge – Caddy, Transporter und Amarok – auf den ersten Plätzen.
„Erfreuliche“ Entwicklung in Bad Reichenhall
Die BÄKO Bad Reichenhall hat im vergangenen Geschäftsjahr 9,5 Mio. Euro umgesetzt. Josef Hartl wurde erneut in den Aufsichtsrat gewählt.
Auf dem Weg ins zweite Jahrhundert
Die BÄKO Berg + Mark rüstet sich für das 100. Jahr ihres Bestehens u.a. mit Lagerneubauten am künftig alleinigen Standort Velbert, wie auf der Generalversammlung zu erfahren war.
Sveba Dahlen gehört jetzt zu Middleby
Der weltweit agierende Ausstatter für die Lebensmittelindustrie Middleby Corporation hat sich Schwedens Spezialisten für Bäckereimaschien, die Sveba Dahlen Group, angenommen.
Gebäck im Fokus des Lutherjahres
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks lud am 5. Juli zu einer Präsentation von Reformationsgebäcken. Anlass war der 500. Jahrestag der Reformation, der 2017 in Deutschland vielerorts gefeiert wird.
„Stromdiskriminierung des Mittelstands“
Die Verzerrung des Wettbewerbs aufgrund der teilweisen Befreiung der Backindustrie von der kostenintensiven EEG-Umlage wird derzeit nach Auffassung des Zentralverbands von der Politik weiter ausgebaut.