Vergangenen Donnerstag wurde in Rellingen nach dreimonatiger Bauzeit Richtfest gefeiert. Durch den Neubau der Lagerhalle als Erweiterung des Standortes wird die Dienstleistung der BÄKO-Zentrale Nord gegenüber den angeschlossenen BÄKO-Regionalgenossenschaften weiter ausgebaut.
Kombidämpferprofi Rational hat vergangene Woche den Grundstein für den Ausbau des Werkes drei im Frauenwald in Landsberg am Lech gelegt. Mit der Erweiterung des bestehenden Werkes soll die Produktionskapazität des bayerischen Unternehmens in den kommenden Jahren gesteigert werden.
Das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) fördert mit dem Pilotprojekt „Ausbildung weltweit“ Lern- bzw. Weiterbildungsaufenthalte von Auszubildenden sowie Ausbilderinnen und Ausbildern im Ausland.
Gute Perspektiven für die kommende ISM: Die weltweit größte Messe für Süßwaren ist bereits ein halbes Jahr vor Beginn zu 90% gebucht. Auch kleinere und mittelständische Unternehmen werden angesprochen.
Diese Frage stellte die Manpower Group im Rahmen einer Studie und kam zu dem Ergebnis: Vier von zehn Arbeitnehmern in Deutschland schließen einen Umzug wegen eines Jobs aus.
Mit einem richtungsweisenden Tarifabschluss haben die Arbeitgeberverbände Rheinland und Westfalen-Lippe die Weichen gestellt für eine erfolgreiche Zukunft des rheinisch-westfälischen Bäckerhandwerks. So ist es gelungen, die Entgelte der Bäckereifachverkäufer und die der ungelernten Verkaufskräfte anzuheben.
Die Bewerbungsphase für den „Zu gut für die Tonne! – Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung 2018“ hat begonnen. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) würdigt mit dem Preis herausragende Ideen und Projekte zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen.
Barry Callebaut, der weltweit führende Hersteller von hochwertigen Kakao- und Schokoladenprodukten, hat eine Vereinbarung zur Übernahme von D’Orsogna Dolciaria unterzeichnet.
Über aktuelle Kampagnen und aufmerksamkeitsstarke Werbemittel informiert das Aktionsbüro der Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks die Südback-Fachbesucher am Gemeinschaftsstand der BÄKO.
Die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) hat für die Jahre 2012 bis 2016 Daten des GfK-Haushaltspanels und des GfK-Consumerscans ausgewertet. Bio, American Food, To-Go und Superfoods sind demnach Trendthemen der Nahrungsmittelbranche.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 24. bis zum 30. Juli.
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) bietet den Kleinbetrieben des Backgewerbes praktikable Möglichkeiten, ihren gesetzlichen Pflichten in den Bereichen Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz nachzukommen.