Anstieg der Erwerbstätigkeit
Laut vorläufigen Berechnungen lag die Zahl der Erwerbstätigen im Jahr 2016 um 1% bzw. um 425.000 Personen höher als im Vorjahr. Insgesamt wurde der höchste Stand seit der Wiedervereinigung erreicht.
Laut vorläufigen Berechnungen lag die Zahl der Erwerbstätigen im Jahr 2016 um 1% bzw. um 425.000 Personen höher als im Vorjahr. Insgesamt wurde der höchste Stand seit der Wiedervereinigung erreicht.
Barry Callebaut schließt Übernahme der Schokoladenfabrik in Halle, Belgien, ab.
Bei der Fachmesse für Bio-Lebensmittel vom 15.-19. Februar 2017 in Nürnberg sind verschiedene Erlebniswelten vorzufinden, die für den Handel als auch für den Außer-Haus-Markt interessant sind.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 9. bis 15. Januar 2017.
Für alle Unternehmen, die sich bei der internen Umfrage des Wissensforums Backwaren Ende 2016 zu Wort gemeldet haben, ist es entscheidend, aktuelle Ernährungstrends aufzugreifen und in die Produktentwicklung einfließen zu lassen.
Am 16. März 2017 wird unter der Federführung vom Landesinnungsverbandes Bayern der „Kompetenztag 2017“ im Nürnberger Sheraton Hotel abgehalten. Dort wird der Fokus auf dem Konzept der „Work-Life-Unity“ liegen. Referent des Tages ist Pfarrer Wolfram Lehmann.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks setzte sich auch 2016 intensiv für die Interessen der Innungsbäcker ein und blickt auf ein spannendes und erfolgreiches, aber auch herausforderndes Jahr zurück.
Bei der Gastrokampagne des Vereins „Kulinarisches Erbe Bayern“ – unterstützt durch den LIV Bayern – arbeiteten zwei Weidener zusammen: der Bäcker Helmut Retzer und Wirt Robert Drechsel vom „Alten Schuster“. Das Ergebnis konnte sich sehen lassen: Dem Holzbackofen des Schusterwirts entlockte der Handwerksbäcker 38 Brote.
Rund 77% der deutschen Verbraucher lehnen es ab, dass der Staat über ihren Kopf hinweg entscheidet, was gesund ist und was nicht. Rund 80% legen Wert darauf, dass sie ihre Entscheidung über den Lebensmitteleinkauf selbstbestimmt treffen.
Viele Fach- und Führungskräfte sind mit ihrem Aufgabenbereich und dem herrschenden Arbeitsdruck überfordert. Dieses Ergebnis hat eine Umfrage der BWA Akademie unter 100 vorwiegend mittelständischen Unternehmen an den Tag gebracht.
Mit der Gründung einer eigenen Repräsentanz in Singapur weitet der Bäckereianlagenbauer MIWE seine Aktivitäten im südostasiatischen Raum aus.