Innovation bestätigt
Wie die Studie „Innovations-Champions 2016“ bestätigt, gehört die MAJA-Maschinenfabrik zu den innovativsten Mittelständlern in Deutschland.
Süßes rund um den Globus
Wenn die Süßwarenmesse Ende Januar in Köln ihre Tore öffnet, erwarten die Veranstalter rund 1.600 Anbieter aus 65 Ländern sowie rund 38.500 Fachbesucher aus etwa 150 Ländern.
Deutsche Brotkultur 2018 als Briefmarke
Die „Deutsche Brotkultur“ wird mit einem Sonderpostwertzeichen gewürdigt. Damit erreicht der Zentralverband einen weiteren Meilenstein, um der Wertschätzung des deutschen Kulturguts Brot und des Bäckerhandwerks eine nationale und internationale Bedeutung zu verleihen.
Wertigkeit kulinarischer Erben
Der Verein Kulinarisches Erbe Bayern hat sich den Erhalt regionaler Ernährungskultur der bayerischen Regionen auf die Fahnen geschrieben und jüngst zu seinen Aktionswochen eingeladen. Zu den Gründungsmitgliedern zählt der LIV für das bayerische Bäckerhandwerk.
Auf Konfettiregen eingestellt
Die Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks bietet Innungsbäckern neue Werbemittel für die Faschings- und Partysaison.
Auszeichnung für Sparsamkeit
Der „Convotherm 4 Kombidämpfer“ wurde erneut für seine Effizienz und Nachhaltigkeit mit dem „Energy Star“, dem internationalen Kennzeichnungsprogramm für stromsparende Geräte, ausgezeichnet.
Top Bewertung für Handwerk
Es ist wieder soweit, die Vorweihnachtsfreude mit köstlichem Gebäck zu zelebrieren. Im Geschmackstest schneiden immer wieder Handwerksbäckereien am besten ab – wie jüngst.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 21. und 27. November.
München im Kaffeefieber
Vom 23. bis 27. November wetteifern Deutschlands beste Baristas um ihren Meistertitel im Rahmen der Deutschen Kaffee-Meisterschaften der SCAE (Speciality Coffee Association of Europe).
Handwerk von seiner schönsten Seite
Ab sofort ist der Kalender „Germany‘s Power People 2017“ erhältlich. In dieser Ausgabe mit dabei: eine Konditorin aus Wuppertal und eine Bäckerin aus Dillenburg.
„Meiner Hände Werk“
Top: Talente – die Akademie für Film- und Fernsehdramaturgie – lädt in Kooperation mit dem Zentralverband des Deutschen Handwerks und der Arbeitsgemeinschaft der Bayerischen Handwerkskammern zu einem Ideenwettbewerb zum Thema: „Meiner Hände Werk“ ein.
„Die Elite ist weiblich“
Mit Spannung wurde diesem Moment entgegen gefiebert: Die Sieger der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend stehen fest! Auf das Siegertreppchen schafften es in diesem Jahr ausschließlich weibliche Teilnehmer.