Brita und Hochschule Fresenius kooperieren
Von ihrer jüngst geschlossenen Partnerschaftsvereinbarung versprechen sich der Wasserexperte und die Hochschule nachhaltige Synergie-Effekte. Zudem wird Brita beim World Brewers Cup Wassersponsor.
Von ihrer jüngst geschlossenen Partnerschaftsvereinbarung versprechen sich der Wasserexperte und die Hochschule nachhaltige Synergie-Effekte. Zudem wird Brita beim World Brewers Cup Wassersponsor.
Vom 16. bis zum 30. September findet die 15. Faire Woche, die größte Aktionswoche des Fairen Handels in Deutschland, statt.
NRW´s Landwirtschafts- und Verbraucherschutzminister Remmel hat am 20. Juni 32 Bäcker für ihre besonderen Leistungen im Lebensmittelhandwerk geehrt. Er betont: Regionale Produkte werden bei Verbrauchern immer beliebter.
Deos ohne Aluminium sind schon lange im Alltag angekommen, doch ob und wie kommt Aluminium in die Brezel? Eine heiß diskutierte Frage in der Bäckerbranche, denn jeder hat eine unterschiedliche Rezeptur.
Wenn vom 22. bis 25. Oktober die Südback ihre Tore öffnet, steht ein Highlight bei den Besuchern im Mittelpunkt: Die Verleihung des Südback Trend Awards 2016 im Rahmen der offiziellen Messeeröffnung.
Im zulassungspflichtigen Handwerk stiegen laut Destatis die Umsätze im 1. Quartal 2016 um 3,1%, die Zahl der Beschäftigten um 0,4%. In absoluten Zahlen stieg der Umsatz im 1. Quartal um 3,2 Milliarden Euro auf rund 118 Milliarden Euro.
Bundesernährungsminister Schmidt hat in einem Schreiben an den LIV des bayerischen Bäckerhandwerks klargestellt, er fordere „keinesfalls die generelle Abschaffung des Mindesthaltbarkeitsdatums“.
Im Rahmen der 68. Ordentlichen Mitgliederversammlung am 14. Juni wählte der Vorstand des Backzutatenverbands (BZV) Krüger wieder als Verbandsspitze. Dieser zieht positives Resümee fürs das zurückliegende Geschäftsjahr.
Anlässlich der 111. Generalversammlung der BÄKO Weser-Ems-Mitte gab es allen Grund zur Freude. So findet sich diese im Ranking um die Spitzenposition 2015 der Regionalgenossenschaften auf dem zweiten Platz mit einem Jahresumsatz von 207 Mio. Euro.
Mit deutlich verbesserten Zahlen hat die BÄKO Bremerhaven das Geschäftsjahr 2015 abgeschlossen. „Wir haben geliefert“, betonte der Aufsichtsratsvorsitzende Jörg Itjen bei der Generalversammlung Mitte Juni.
Die Mitglieder des Wissensforums Backwaren e.V. haben auf ihrer 8. Ordentlichen Mitgliederversammlung in Berlin mit Christof Crone, Karl Schmitz und Gerrit Rosch einen neuen Vorstand gewählt, der in den kommenden zwei Jahren die Geschicke des Verbandes lenken wird.
Am 15. Juni lud die BÄKO Franken Oberbayern-Nord zu ihrer 115. Generalversammlung ein. In den neuen Räumlichkeiten in Langenzenn fanden sich zahlreiche Mitglieder, Kunden und Gäste ein.