Aus für Großbäcker
Der Backwarenhersteller Fricopan schließt zu Ende August sein Werk im Altmarkkreis Salzwedel in Sachsen-Anhalt. Mehr als 500 Mitarbeiter sind davon betroffen. Nun wird ein neuer Investor gesucht.
Sieben Forderungen für mehr Mittelstand
Der Präsident des Mittelstandsverbundes, Wilfried Hollmann, hat erneut auf die Wettbewerbsnachteile mittelständischer Verbundgruppen im Internet hingewiesen.
„Fairtrade“ besonders vertrauenswürdig
Auf 978 Millionen Euro stieg der Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland 2015 – ein Zuwachs von 18%.
Die besten Konzepte gesucht
Niedersachsen schreibt zum zweiten Mal seinen „Wirtschaftspreis für Handwerk und Mittelstand“ aus. Die Bewerbungsfrist endet am 18. Mai
Flexibel ist Trend – auch beim Essen
Ein gutes Drittel der Haushalte sieht sich als Flexitarier – der Anteil steigt (aus Gesundheitsgründen) mit dem Alter, wie es im GfK-Consumer Index heißt.
Trendsetter gesucht!
Visionäre und Start-ups dürfen sich freuen: Der Anmeldebeginn für den jährlich ausgelobten Gastro Vision Förderpreis startet ab sofort bis einschließlich 15. September.
Im Mittelpunkt steht der Kunde
Das neue Treif-Kundencenter wurde jüngst offiziell eröffnet. Gemeinsam mit rund 300 Gästen aus der ganzen Welt wurde das 4.000 Quadratmeter große Gebäude seiner Bestimmung übergeben.
Definition für Sauerteig gefordert
Die Fachpublikation backwaren aktuell des Wissensforums Backwaren e.V. thematisiert in Ausgabe 01/2016 länderspezifische Definitionen von Sauerteig.
Lebensstoff Wasser
Am Sonntag, den 8. Mai, wird um 11 Uhr im Museum der Brotkultur die Sonderausstellung „Lebensstoff Wasser“ eröffnet. Sie greift ein aktuelles Thema auf, das zugleich eines der ältesten der Menschheit ist.
Mühlenbranche setzt auf Offenheit
Mit Ralph Seibold, Geschäftsführer der Schapfenmühle, und Philipp Cramer, geschäftsführender Gesellschafter der Cramer Mühle, hat die Mitgliederversammlung zwei neue Mitglieder Vorstand des Verbandes Deutscher Mühlen gewählt.
Edeka investiert in Backwarenzukunft
Edeka Minden-Hannover investiert 75 Mio. Euro in die Zukunft der eigenen Backwarenproduktion und -logistik. Im Rahmen der Neuausrichtung ihrer Backwarensparte geht Edeka Minden-Hannover den nächsten Schritt.
Vandemoortele erzielt Umsatzsteigerungen
2015 erzielte die Vandemoortele Gruppe Umsätze in Höhe von 1,357 Mio. Euro (+7%). Der Geschäftsbereich Bakery Products erzielte ein organisches Wachstum von 3,3%.