Simon Licht ist B(r)otschafter 2016
Offizieller Botschafter des Deutschen Brotes 2016 ist Schauspieler Simon Licht, der anlässlich des „Tags des Deutschen Brotes“ die Nachfolge von Kanzleramtschef Peter Altmaier antritt.
„Gutes Brot verdient Wertschätzung“
Schauspieler Simon Licht ist neuer Botschafter des Deutschen Brotes. Im exklusiven Interview zum Start seiner „Amtszeit“ berichtet er über seine Beziehung zum Kultur- und Genussgut Brot, die Sehnsucht nach Regionalität, die Kraft der Marke und erklärt, warum Brot vom Handwerksbäcker seiner Meinung nach höchste Wertschätzung verdient.
Berufsorientierung für junge Flüchtlinge
Das Handwerk startet im Juni eine Berufsorientierung zur Integration von jungen Flüchtlingen. Daneben stellt das Bundesministerium 130 Willkommenslotsen.
Vorpreschen in Sachen „Ampel“
Es scheint, als bekäme die „Hygiene-Ampel“ nun doch bald „grünes Licht“: Nachdem diese Lösung innerhalb der vergangenen Jahre zwar heiß diskutiert, aber nicht auf Bundesebene durchgesetzt werden konnte, soll sie nun auf Landesebene kommen. Verbraucherschutzminister Johannes Remmel (Grüne) hat laut diversen Medienberichten jetzt angekündigt, die „Hygiene-Ampel“ in Nordrhein-Westfalen Wirklichkeit werden zu lassen.
Süße Sensorikseminare für Profis
Die Akademie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bietet im Rahmen ihres Fortbildungsprogramms jeweils ein Sensorikseminar für Feine Backwaren und Süßwaren an.
Back-Star 2016 geht in die Verlängerung
Vandemoortele verlängert den Einsendezeitraum für „Best friends forever“. Gleichzeitig können sich interessierte Azubis ab sofort für das zweite Thema „The winner takes it all“ anmelden.
Neue Position für Steven Verweij
Steven Verweij ist neuer President Europa und AMEAP bei Dawn Food Products Inc.
Backwarenherstellung ganz nah erleben
In Leipzig eröffnet jetzt die „Erste Leipziger Brotschule“ inklusive Café-Haus von BM Peter Wentzlaff – ein innovatives Projekt, das die Kunst des Bäckerhandwerks in den Mittelpunkt stellt.
Stabiler Betrag, leichte Senkung
Die Wirtschaft brummt – das macht sich auch in den BGN-Branchen bemerkbar: Im Bereich Nahrungsmittel stieg die Lohnsumme um 6,8%, in der Fleischwirtschaft um 8,1%. Das hat jetzt die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe vermeldet.
Sportlich für Handwerk werben
Am 10. Juni 2016 startet die Fußball-Europameisterschaft in Frankreich und nicht nur das Handwerk, sondern ganz Deutschland wird mitfiebern und dem deutschen Team die Daumen drücken. Auch der Zentralverband des Deutschen Handwerks hat dieses sportliche Großereignis nun aufgegriffen und stellt Handwerksbetrieben entsprechende Werbematerialien zur Verfügung.
Hoher Besuch in Weinheim
Rainer Wieland, Vizepräsident des Europäischen Parlaments, sowie Daniel Caspary haben sich in Weinheim über das Bäckerhandwerk informiert.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 25. bis 30. April.