Mit dem „Effizienz-Preis NRW“, der alle zwei Jahre verliehen wird, prämiert die Effizienz-Agentur NRW 2015 innovative ressourcenschonende Produkte „Made in Nordrhein-Westfalen“. Aufgerufen zur Teilnahme sind Unternehmen aller Branchen mit einem Standort in NRW.
Trotz der insgesamt eher schwierigen Marktbedingungen konnte die Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes, Zentrag eG, mit den ihr angeschlossenen 53 Wirtschaftsorganisationen, 2014 an die gute Ertragsentwicklung der Vergangenheit anknüpfen.
Ostern naht, die Fastenzeit geht zu Ende – haben Sie die Fastenzeit genutzt, um auf etwas zu verzichten oder den Konsum in einem speziellen Bereich einzuschränken? Dies wollten wir von Ihnen in unserer letzten „Frage der Woche“ wissen.
„5.000 Brote“, das erfolgreiche Projekt des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks und der Evangelischen Kirche Deutschland, hat auch in diesem Jahr eine positive Bilanz gezogen: 15.000 Konfirmanden buken zwischen dem Erntedankfest und dem 1. Advent gemeinsam mit Bäckermeistern für den guten Zweck.
Zur Vorbereitung der Eissaison treffen sich vom 20. bis 24. Februar 2016 Gelatieri aus Nord- und Mitteleuropa, Konditoren und Café-Betreiber auf der Messe Stuttgart zur Gelatissimo. Neu sind die Verleihung eines Innovationspreis und die Realisierung eines Eis-Wettbewerbs.
Die WP Bakerygroup hat es als Anbieter von Bäckereitechnik in der Prozesskette in das renommierte „Lexikon der deutschen Weltmarktführer“ geschafft.
Die UNESCO Deutschland überreichte dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks nun feierlich die Urkunde über den Eintrag in das Bundesweite Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes.
Der Drehstart zur zweiten Staffel der ZDF-Sendung „Deutschlands bester Bäcker“ steht kurz bevor – im April fällt die erste Klappe. Das neue Expertenteam um Chefjuror Johann Lafer steht bereits fest.
Der Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks veranstaltet am 31. Mai und 1. Juni zum vierten Mal einen Unternehmertag für seine Mitgliedsbetriebe.
Die Beauftragte der Bundesregierung für den Mittelstand und Parlamentarische Staatssekretärin beim Bundesminister für Wirtschaft und Energie, Iris Gleicke, hat am Sonntag, 15. März 2015, auf der Internationalen Handwerksmesse in München den Bundespreis für hervorragende Innovationen im Handwerk verliehen.
Vom 23. bis zum 25. Februar 2015 fanden bei der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung in Detmold die 29. Detmolder Studientage statt. Halal, Entwicklungshilfe in Bäckereien und Lebensmittelverschwendung standen hier ebenso auf dem Programm wie die Backqualität bei Weizen und Weizenmehl mit geringem Proteingehalt.