Frischwasser wird teurer
Im Bundesdurchschnitt müssen Unternehmen im Vergleich zum Vorjahr rund 1,3% mehr für Frischwasser zahlen, wie der aktuelle Wasserpreisvergleich des Bundesverbands der Energie-Abnehmer e. V. (VEA) zeigt.
Junge Talente geehrt
Die Sieger des diesjährigen Leistungswettbewerbs des Deutschen Handwerks sind von Handwerkspräsident Hans Peter Wollseifer in Mannheim ausgezeichnet worden.
Funktionalität der Rohstoffe im Visier
Die 65. AGF-Tagung für Bäckereitechnologie in Detmold hat gezeigt, dass die Backwarenherstellung in Zukunft von umfassendem Datenmanagement geprägt sein wird.
Leidenschaft für Lebensmittel
Das fünfte „Zukunftsforum Ernährungswirtschaft“ am 17. und 18. Juni 2015 in Hannover beleuchtet unter dem Motto „Leidenschaft“ die Trends der Food-Branche mit hochkarätigen Gästen und Rednern.
Auf Eiszeit vorbereiten
Vom 20. bis 24. Februar 2016 findet wieder die Messe Gelatissimo in Stuttgart statt. Als Vorbereitung auf die Eissaison bietet sie Produktneuheiten, Trends, und heiße Ideen rund um handwerklich hergestelltes Speiseeis.
Backwaren als Geschenkidee
Die Bereitschaft, Lebensmittel zu Weihnachten zu verschenken, ist laut einer aktuellen GfK-Erhebung groß unter den Verbrauchern. Hier sind Bäcker und Konditoren gefragt, hier entsprechende Angebote zu offerieren, die Lust zum Schenken machen.