von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 17.12.2014 | Branche aktuell
Der nordrhein-westfälische Minister für Arbeit, Integration und Soziales, Guntram Schneider, hat als Zeichen der Anerkennung für sein Engagement für die Beibehaltung des dualen Ausbildungssystems den „Großen Stutenkerl“ erhalten.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 17.12.2014 | Marktforschung
In unserer letzten BM-Onlineumfrage haben wir gefragt, ob Sie glauben, dass eine Reduzierung der EEG-Umlage 2015 zu einer spürbaren Entlastung Ihres Unternehmens führen wird. Die Mehrheit sieht dies kritisch.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 16.12.2014 | Messen
Gemeinsam mit Leaders Club Concepts (LCC) ruft die Messe mit ihrem neuen Wettbewerb „Internorga Startup“ zur Einreichung innovativer Gastronomiekonzepte auf.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 16.12.2014 | Aus- & Weiterbildung
Am 28. und 29. Januar lädt Rheon zu Hausmesse und Workshop nach Düsseldorf ein.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 16.12.2014 | Aus- & Weiterbildung
Die neue Allianz für Aus- und Weiterbildung löst den zum Ende des Jahres 2014 auslaufenden Nationalen Pakt für Ausbildung und Fachkräftenachwuchs ab. Im Rahmen dieser Allianz will die Wirtschaft im kommenden Jahr 20.000 zusätzliche Ausbildungsplätze gegenüber den 2014 bei der Bundesagentur für Arbeit gemeldeten Stellen sowie jährlich 500.000 Praktikumsplätze zur Berufsorientierung zur Verfügung stellen.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 15.12.2014 | Messen
Vom 17.-21. Januar 2015 findet die 36. Ausgabe der „Sigep“ – internationale Fachmesse für Gelato, Konditoren- und Bäckerhandwerk, zusammen mit „A.B.Tech Expo“, der internationalen Fachausstellung für das Backgewerbe und Technologien, in Rimini, Italien statt.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 15.12.2014 | Zentralverband
Die Deutsche Brotkultur ist in das bundesweite Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes eingetragen worden. Damit ist die erste große Hürde zur Aufnahme in das internationale Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes der Unesco genommen.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 15.12.2014 | Innungen
Der 114. Zuckerbäckerball findet am Donnerstag, den 15. Januar 2015, in der Wiener Hofburg statt. Bereits zum 7. Mal wird der „Zuckerbäcker Award“, bei dem die Titel „Vienna Junior Cakemaster 2015“ und „Vienna Cakemaster 2015“ vergeben werden, verliehen.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.12.2014 | Wettbewerbe
Vom 24.-28. August 2015 findet in Italien die europäische Auswahl zum „Louis Lesaffre Cup“, einem der hochkarätigsten Wettbewerbe der Backbranche, statt. Auch Deutschland kämpft dort um das Ticket für den „Coupe du Monde de la Boulangerie“.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.12.2014 | Marktforschung
Über 90% der Menschen in Bayern sind mit ihrer Ernährung zufrieden und sehr zufrieden. Das ist ein Ergebnis des Bayerischen Ernährungsmonitors, den das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) veröffentlicht hat.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.12.2014 | Branche aktuell
Entwarnung in Sachen Aluminiumkontamination bayerischer Brezeln: Bayerns Nationalgebäck kann unbedenklich verzehrt werden.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.12.2014 | Innungen
Das Mindestlohn-Gesetz und seine Tücken: Mehr als 40 Bäckerei-Inhaber und ihr kaufmännisches Führungspersonal sind bei einem „MiLoG“-Seminar des Bäckerinnungsverbands Niedersachsen/ Bremen (BIV) jetzt kompetent auf Klippen, die es hierbei zu umfahren gilt, eingestellt worden.
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