Als „absurd und wettbewerbsverzerrend“ bezeichnete die Präsidentin des Verbands Deutscher Großbäckereien, Prof. Dr. Ulrike Detmers, auf der Jahrespressekonferenz in Gütersloh die Kostenpflicht für Regelkontrollen in Niedersachsen.
Auch vor dem Hintergrund einer angespannten Gesamtwirtschaftslage und weiterer Konzentrationen im Lebensmitteleinzelhandel konnte der Vorstand der BÄKO Aachen, Klaus-Peter Gerbracht, eine zufrieden stellende Bilanz vorlegen.
Talent und Kreativität haben die südbrandenburgischen Gesellen am 21. Oktober in Berlin während des Landeswettbewerbs
gezeigt.
Zum fünften Mal bekommen Unternehmen die Chance, für den renommierten Internorga Zukunftspreis ins Rennen zu gehen. Erstmals eröffnet die neue Kategorie „Trendsetter Unternehmen – Artisan“ auch gezielt Handwerksbetrieben die Möglichkeit, sich für den etablierten Branchenpreis zu bewerben.
Insgesamt führte Deutschland in den ersten sieben Monaten 2014 mehr Getreide aus (7,6
Mio. Tonnen) als ein (5,8 Mio. Tonnen). Wertmäßig wurde Getreide für 1,8 Milliarden Euro exportiert und für 1,6 Mrd. Euro importiert.
Der Ladenspezialist Walterscheid firmiert ab sofort unter „Walterscheid-Geschäftseinrichtungen-Projektschmiede“ – auch das Logo hat einen neuen Look bekommen.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 27. Oktober bis 2. November.
Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim bietet ab sofort kündtig eine staatlich anerkannte Fortbildung zum Geprüften Brot-Sommelier an. Der erste Kurs startet im Februar.
Die SHB Allgemeine Versicherung und der Hersteller von Backwaren-Verkaufs- und -Produktionscontainern haben die Südback in Stuttgart genutzt, um ihre künftige Kooperation zu besiegeln.
Immer mehr Unternehmen in Deutschland entdecken mobile Endgeräte wie Smartphones, Tablet-PCs und Mobiltelefone als Medium für ihre Werbung, zeigt die Bruttowerbestatistik, die Nielsen nach Abschluss des 3. Quartals 2014 veröffentlicht hat.
Zum 25. Jubiläum konnte die Fachmesse Südback die hochgesteckten Erwartungen der Aussteller und Besucher erfüllen und meldet nach dem deutlichen Ausstellerplus auch bei der Besucherzahl einen Zuwachs. Vom 18. bis 21. Oktober trafen in Stuttgart rund 33.500 Besucher (2013: 32.655 Besucher) auf 646 Aussteller (2013: 596 Aussteller) aus dem In- und Ausland.
Er ist und bleibt der Magnet in Halle 3: der groß angelegte Stand der BÄKO auf der Südback. Auch in diesem Jahr fanden die Besucher hier wieder ein Füllhorn toller Ideen aus allen Bereichen vor.