Neues Seminarangebot von Jacobi Decor
Ab diesem Jahr bietet Jacobi Decor In House Seminare bei Kunden an. Ab einer Größe von vier Personen kommt ein Seminarleiter zu dem jeweiligen Kunden ins Haus und schult das Personal vor Ort.
Auf beiden Seiten positive Effekte
Sharp Europe gibt die Distributions- und VAR-Partnerschaft mit Kakom, dem Spezialisten für Softwareentwicklung und Distribution von Kassen- und POS-Systemen, bekannt.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 15. bis 21. September.
Schokoladiges Kompetenzzentrum in Köln
Im Media Park Köln entsteht derzeit das neue Kompetenzzentrum für die handwerkliche Anwendung von Schokolade – das „Chocolate Academy Center“ von Barry Callebaut. Ab Januar 2015 soll der Betreib aufgenommen werden
Preisträger stehen fest
Für den Südback Trend Award 2014, einen der wichtigsten Innovationspreise der backenden Branche, hat die Fachjury die diesjährigen Preisträger ermittelt, die nun im Rahmen der Fachmesse geehrt werden.
Trend zu Vegan
Die Zahl der Menschen in Deutschland, die vegetarisch leben, steigt von Jahr zu Jahr. Erstmals wurden nun auch Daten über vegan lebende Menschen veröffentlicht.
Auf mehrere Schultern verteilt
Zur Entlastung von Richard Häusler, der im Februar 2015 das Pensionsalter erreicht, wurde die Geschäftsführung von König Maschinen um zwei neue Mitglieder erweitert.
Messe zeigt Backtrends für Verbraucher
Wer sich in Sachen Backen, ein Bild über die aktuellen Verbrauchertrends machen will, kann die „eat & Style“-Messe besuchen, die diesen Herbst an verschiedenen Standorten in Deutschland stattfindet.
Engagement für bewusste Ess- und Genusskultur
„Gemeinsam Geschmack erleben“ – unter diesem Motto stehen die „Geschmackstage 2014“, die für die regionale Genussvielfalt in Deutschland und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln sensibilisieren wollen.
Regionale Lebensmittel fördern
Wer in die Verarbeitung und Vermarktung regionaler Produkte investieren möchte, kann ab sofort wieder staatliche Fördermittel beim Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten beantragen.
Erhöhung der Ausbildungsvergütung
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks haben sich laut eigenen Angaben mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) über einen Neuabschluss des Tarifvertrags über Ausbildungsvergütungen für Auszubildende (Lehrlinge) des Bäckerhandwerks in der Bundesrepublik Deutschland einigen können.
Auch Online-Geschäft muss angepasst werden
Noch genau 100 Tage, dann wird es ernst mit der Lebensmittelinformations-Verordnung 1169/2011 (LMIV). Das hat auch Auswirkungen auf Backwaren, die über das Internet angeboten werden. Nur wenn die Nährwerttabelle oder Allergeninformationen in den Stammdaten verfügbar seien, könne ein Produkt künftig in Onlineshops angeboten werden, gibt Smart Data One zu bedenken. Das Unternehmen hat sich auf das Erfassen und Prüfen von mangelhaften oder unvollständigen Stammdaten spezialisiert.