Produktqualität überzeugt nachhaltig
Die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) hat erneut Unternehmen mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ ausgeezeichnet.
Deutsche lieben Food to Go
Der Außer-Haus-Markt ist in Deutschland neben dem LEH der zweitwichtigste Absatzkanal für die Ernährungsindustrie, wie das Crest Verbraucherpanel der npdgrouop Deutschland ermittelte.
GWS wächst „stärker als der Markt“
Die Münsteraner GWS Gesellschaft für Warenwirtschafts-Systeme mbH, einer der führenden Anbieter von ERP-Lösungen für den Handel in Deutschland, bleibt auf Erfolgskurs. Mit 42,8 Mio. Euro gelang es, im Jahr 2013 den Gruppenumsatz im Vergleich zum Vorjahr erneut zu steigern.
Neuer Obermeister in Gera
Die Mitgliederversammlung der Bäckerinnung Gera hat am 31.03. einstimmig Michael Möbius zum neuen Obermeister gewählt. Möbius übernimmt damit den Staffelstab von Wolfgang Laudenbach. „Ich trete an, die Belange der Geraer Bäcker weiterhin so exzellent zu vertreten, wie es Wolfgang Laudenbach in der Vergangenheit getan hat“, versprach Möbius.
Mit dem Bäcker durch’s Jahr
Der neue Bäckerkalender 2015 der BÄKO GRUPPE NORD ist ab sofort verfügbar – noch bis zum 25. Juli kann er bestellt werden.
Teilzeitausbildung sichert Fachkräfte
Die Teilzeitberufsausbildung ist eine noch wenig bekannte Möglichkeit im Spektrum der Ausbildungsangebote im Handwerk. Doch die Erfahrungen sind positiv.
Sommerzeit hat wenige Freunde
„Sollte die jährliche Umstellung auf „Sommerzeit“ abgeschafft werden?“ – Nahezu drei Viertel (73%) der Befragungsteilnehmer auf unserer Website („Frage der Woche“) antworteten hierauf mit einem klaren „Ja“.
Reinschnuppern für Girls & Boys
Feierabend um 11 Uhr – wo gibt es denn so etwas? Am Girls‘/Boys‘ Day konnten in diesem Jahr motivierte Mädchen und Jungen auch in einigen Bäckereien Erfahrungen sammeln und dabei erleben, dass ein Arbeitsbeginn in aller Frühe um 6 Uhr auch ein frühes Arbeitsende in schönster Vormittagssonne bedeutet.
Clevere Softwarelösungen
Der Softwarespezialist für Bäckereien Ulmer-Kemo lädt zur 6. B.I.T-Anwenderkonferenz. Der B.I.T.-Bäckereiprogramm steht vom 1. bis 3. Juni in Baden-Baden im Mittelpunkt.
Expertenwissen vom Feinsten
Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen bietet im April und Mai interessante Seminare im Bereich von Feinbäckerei und/oder Konditorei an.
Endspurt für kreative Roggenbäcker
Wer jetzt schnell ist, kann sich noch bis zum 30. April für den Grand Prix der Roggenbäcker anmelden. Auch Spätstarter haben noch gute Chancen, aufs Siegertreppchen zu kommen.
„Snacking“ als Erfolgsmotor
Mit rund 1 Mrd. Besuchern führt das Bäckerhandwerk den Außer-Haus-Markt erstmalig an und stellt sich damit an die Spitze aller Quick-Service-Restaurants.