Hautschutz planmäßig betreiben
Alarmpläne hängen in den meisten Unternehmen, Hautschutzpläne hingegen noch nicht. Das wird jetzt anders: Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) hat Hautschutz- und Hygienepläne erstellt.
Fernsehtipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 21. bis 27. April.
Entscheidung gegen Dumpinglöhne
Seit dem 11. April ist der Lohn- und Gehaltstarifvertrag (GTV) für das Bäckerhandwerk auch im Tarifgebiet Niedersachsen/Bremen allgemeinverbindlich. Damit ist hier das Tarifwerk für alle Betriebe und Mitarbeiter des Bäckerhandwerks und deren Vertriebsgesellschaften die rechtlich bindende Vorgabe für die Lohn- und Gehaltszahlungen, unabhängig von ihrer Zugehörigkeit zu den Tarifparteien.
Eierpreise gesunken
Eier sind dieses Jahr zur Osterzeit deutlich billiger als noch 2013: Laut Marktinformatinsdienst Eier & Geflügel liegen die Preise rund 11% niedriger als im Vorjahr – damit kostet ein Ei ca. 3 Cent weniger als 2013.
BackWerk meldet Umsatzplus
BackWerk, der Marktführer der SB-Backgastronomen, vermeldet eine Umsatzsteigerung im ersten Quartal 2014 um 13% auf 46,2 Mio. Euro gegenüber dem Vorjahr.
„Snacking“ und „to Go“ auf der Süßwarenmesse
Die 45. ISM – Internationale Süßwarenmesse – vom 1. bis 4. Februar 2015 wird ergänzend zu den bisherigen Ausstellungsschwerpunkten Süßwaren und Knabberartikel mit weiteren Themen an den Start gehen.
Top Gründer im Handwerk gesucht
Mutig, fleißig und buchstäblich Meister ihres Faches – so präsentieren sich die ersten Kandidaten beim Wettbewerb „Top Gründer im Handwerk“. Mit frischen Ideen erschließen sie neue Nischen und schreiben Erfolgsgeschichten.
Aktuelle Forschung in Sachen Sauerteig
Am 20./21. Mai 2014 veranstaltet die Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. zum fünften Mal das GDL-Forum „Sauerteig“. Veranstaltungsort ist in diesem Jahr in Münster. In fünf Themenkreisen sind an den beiden Tagen insgesamt 18 Vorträge vorgesehen.
Arbeiterbewegung im Rheinland im Fokus
„Mit uns zieht die neue Zeit …“ lautet der Titel einer Ausstellung, die ab dem 27. April in den Räumen der ehemaligen Genossenschaft an der Münzstraße in Wuppertal zu sehen ist.
Ziel: „Carbon-Neutralität“ bis 2015
Wie die Brita-Gruppe, einer der führenden Spezialisten für Trinkwasseroptimierung, vermeldet, konnte auch in 2013 – und damit das zehnte Jahr in Folge – erneut der Umsatz gesteigert werden.
Kampf um den Meistertitel geht weiter
Das Handwerk kämpft weiter für den Meistertitel in Europa. Nachdem die Europäische Kommission aktuell die Notwendigkeit für den Berufszugang und den sogenannten Meistervorbehalt hinterfragt, wird die Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main mit der Aktion „Ja zum Meister!“ bis Ende des Jahres über die Zukunftsfähigkeit der Dualen beruflichen Ausbildung informieren und unter anderem Aktionskarten unter Interessenten verteilen.
BGN senkt Beitrag
Gute Nachrichten für die bei der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gestgewerbe versicherten Unternehmen. Der Beitrag für 2013 sinkt um bis zu 8,3%.