von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 22.8.2012 | Verbände
Der Landesinnungsverband des Bäckerhandwerks Schleswig-Holstein wird auf der Landwirtschafts- und Verbrauchermesse Norla die Besucher mit regionalen Backwaren-Spezialitäten begeistern – in Rendsburg vom 30. August bis 2. September.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 22.8.2012 | BÄKO aktuell
Es war schon ein besonderes Abschiedsgeschenk, das die Geschäftsführerin der BÄKO Bad Reichenhall, Irmengard Rossingoll, dem scheidenden langjährigen Aufsichtsratsvorsitzenden Wilhelm Oswald bereiten konnte. Denn der Generalversammlung präsentierte sie das beste Geschäftsjahr seit Bestehen der BÄKO Bad Reichenhall.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 21.8.2012 | Branche aktuell
Die Bäckerei & Konditorei Hacke aus Meinersen macht sich mit einer Unterschriften-Aktion für die drei in Russland verurteilten Frauen der Musikgruppe „Pussy Riot“ stark.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 21.8.2012 | Marktforschung
Die GMF hat die Zahlen der neuesten Verbrauchsstatistik von Backwaren bekannt gegeben. Mit einem leichten Rückgang um 2,4% gegenüber dem Vorjahr entspricht der Wert in etwa dem langjährigen Mittel des „gesamtdeutschen“ Backwarenverbrauchs.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 21.8.2012 | Messen
Die WP Bakery Group geht neue Wege, um Bäcker mit Informationen von der iba 2012 in München zu versorgen – über die eigens eingerichtete Website www.wp-iba.de mit einem Livestream direkt vom Messestand.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 20.8.2012 | Branche aktuell
In Deutschland hat nach Erkenntnissen des Statistischen Bundesamts die Nacht- und Wochenendarbeit deutlich zugenommen: 2011 arbeitete ein Viertel (24,5%) aller Beschäftigten auch samstags.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 20.8.2012 | Wettbewerbe
Im Oktober 2013 wird der Eberhard-Paech-Preis, die höchstdotierte Auszeichnung im Bereich des Backgewerbes, in Berlin zum 15. Mal vergeben. Alle drei Jahre wird er für hervorragende und außergewöhnliche Leistungen im Dienste des Brotes vergeben.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 20.8.2012 | Aus- & Weiterbildung
Die ADB-Fachschulen haben ein Schulungsprogramm für (Nachwuchs-)Unternehmer des Bäckerhandwerks geschaffen. Hierbei geht es um das Erlernen verschiedenster Kernkompetenzen, wie Unternehmerpersönlichkeit oder Entwicklungskonzepte, wodurch das Unternehmen zum Erfolg geführt werden soll.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 17.8.2012 | Unternehmen
„Der Mitarbeiter im Mittelpunkt“ : Unter diesem Motto veranstaltet Goecom, Softwarehersteller von EDV-Programmen für Bäckereiunternehmen, am 27. August einen Thementag in Kronau.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 17.8.2012 | Aus- & Weiterbildung
Deutschlands Iniviative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung „in form“ hat die neuen Termine für die Tage der Schulverpflegung 2012 bekannt gegeben. Die Initiative freut sich über aktive Beteiligungen und kreative Ideen.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 17.8.2012 | Zentralverband
Der Ratifizierungsprozess des UNESCO-Übereinkommens zur Erhaltung des immateriellen Kulturerbes befindet sich in der Endphase.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 16.8.2012 | Branche aktuell
Ein Gerichtsurteil in Sachen Berufskleidung erhitzte jüngst die Gemüter der Hauptstadt. Schwarz oder Weiß, so lautete die alles entscheidende Frage, mit der sich das Berliner Verwaltungsgericht zu beschäftigen hatte.
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