Trends kennenlernen und erfolgreich umsetzen
Die Deutschen Bäckerfachvereine bieten am 10. und 11. März ein vielseitiges Seminarwochenende in Weinheim.
Die Deutschen Bäckerfachvereine bieten am 10. und 11. März ein vielseitiges Seminarwochenende in Weinheim.
5.000 Beiträge von Bäckern innerhalb eines Monats: Auf diese stolze Zahl hat es das beliebte Bäcker-Forum im Internet im Januar 2012 gebracht.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche.
Rund 35.000 Fachbesucher kamen zur Süßwarenmesse ISM 2012 nach Köln. Gestiegene Rohstoffpreise, Stevia und gute Exportchancen waren wichtige Themen.
Das Netzwerk Brandenburger Backkultur ist von Minister Jörg Vogelsänger mit dem „Marketingpreis 2012″ für ihre „Märkische Sandbüchse“ ausgezeichnet worden.
Die Fachbetriebe der Bäckerinnung Schwalm-Eder lassen am 7. und 8. Februar in Schwalmstadt-Ziegenhain ihre Brote und Brötchen prüfen, zudem gibt es Ernährungstipps.