„Süßer Sonntag“ in Leipzig
Die mitteldeutsche handwerksmesse lockt am 12. Februar mit einem Marktplatz der Konditoren von der Thüringer Konditoreninnung, die vor Ort ihre Kunst zeigen.
Bäckman gratuliert Gewinner
Beim Kalender-Gewinnspiel der Frühstücksbäcker kürte jüngst Bäckman den 8-jährigen Gewinner. Aktion erfährt regen Zuspruch.
Beliebte Pfannkuchen-Meile
Mit einem Verkaufsrekord von mehr als 14.000 Pfannkuchen präsentierte sich die diesjährige Pfannkuchen-Meile in Torgau.
Wer sind die „besten Bäcker Deutschlands“?
Das deutsche Bäckerhandwerk sucht zusammen mit dem Magazin „Der Feinschmecker“ die 750 „besten Bäcker Deutschlands“.
Goldene Brezeln verliehen
19 Unternehmen aus der Hauptstadt haben in diesem Jahr das mittlerweile in der Region Berlin etablierte Qualitätssiegel für Bäcker und Konditoren erhalten.
CSM Deutschland: Neuer Mann an der Spitze
Thomas Tanck übernahm als Market Director und Country Manager zum 1. Februar 2012 die Gesamtverantwortung für das CSM-Geschäft in Deutschland.
Jetzt iba-Startplatz sichern!
Der Zentralverband sucht zum zweiten Mal die „besten Bäckermeister Deutschlands“, die im Finale bei der iba 2012 gegeneinander antreten sollen.
SIGEP 2012 erfolgreich zu Ende gegangen
Die Deutsche Bäckernationalmannschaft konnte sich beim „SIGEP Bread Cup“ die Vize-Weltmeisterschaft sichern, erster Sieger wurde Israel.
Förderpreise demonstrieren gute Zusammenarbeit
Die Verleihung des „BÄKO-Förderpreises“ durch die drei sächsischen Bäckergenossenschaften krönte auch diesmal die Leistung der Kursbesten an der Bäckerfachschule in Dresden.
„Goldgrube für Konditoren“
Einen Überlick über die Branchentrends im Konditorenhandwerk bietet die Messe Europain vom 3. bis 7. März in Frankreich.
Einsatz für besseren Nachwuchs
Die Ausbildungschancen für junge Menschen haben sich im Jahr 2011 weiter verbessert – das meldet der Zentralverband des Deutschen Handwerks.
Stillstand in Neufahrn
Die Bäckereikette Müller-Brot hat ihre Produktion in Neufahrn bei Freising zu Wochenbeginn vorübergehend einstellen müssen – Medienberichten zufolge wegen hygienischer Mängel.