Führungsspitze der DLG bleibt bestehen
Carl-Albrecht Bartmer ist als DLG-Präsident wiedergewählt worden. Auch die Vizepräsidenten
Prof. Dr. Achim Stiebing und Helmut Ehlen wurden in ihren Ämtern bestätigt.
Bäckernahe Berichterstattung
In einem ausführlichen und interessanten Beitrag hat sich der Norddeutsche Rundfunk Anfang Januar erneut des Bäckerhandwerks angenommen.
Caddy, Crafter & Co. sind schwer gefragt
Volkswagen Nutzfahrzeuge hat 2011 das bislang beste Verkaufsergebnis seiner Geschichte erzielt – weltweit lieferte die Marke 528.800 leichte Nutzfahrzeuge aus.
Investition in neuste Technik
Der Fürther Hersteller von tiefgekühlten Backwaren, Wolf ButterBack, hat zwei neue Croissantlinien in Betrieb genommen.
BÄKO-Zentrale Süddeutschland: Neuer Vorstand
Landesinnungsmeister Fritz Trefzger ist mit Wirkung zum 1. Januar 2012 neues Vorstandsmitglied der BÄKO-Zentrale Süddeutschland.
Verbindung aus Schokolade und Nuss
Barry Callebaut übernimmt das spanische Unternehmen La Morella Nuts S.A. und erweitert damit den Ausbau des Geschäfts mit verwandten Produkten.
Bilden auch Sie Nachwuchs aus?
Mit einem Aufruf wendet sich der Präsident der Handwerkskammer Cottbus an rund 9.000 Unternehmen in Südbrandenburg mit der Bitte, Lehrstellen bereitzustellen.
Fernsehtipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche.
1.111 Euro für den guten Zweck
Anlässlich ihrer Backaktion zu Weihnachten, besuchten mehr als 100 Kinder die Backstuben der Hammer Handwerksbäcker. Jetzt wurde der Erlös für den guten Zweck gespendet.
Azubi-Kreativität im Rampenlicht
Vandemoortele sucht auch in 2012 wieder den „Back Star“ und startet ab Februar mit der ersten Etappe zum Thema „Backtrends aus den Hauptstädten dieser Welt“.
Innovationen mit Köpfchen
Vier Unternehmen werden auf der Intergastra für ihre Innovationen geehrt – die Preisverleihung ist am 11. Februar in Stuttgart.
Kunstwerke rund ums gesunde Frühstück
Der Plakatwettbewerb im Rahmen der Aktion „Frühstücksbäcker“ wurde verlängert, Schulklassen können nun noch bis zum 15. Februar 2012 ihre Plakatentwürfe einsenden.