Ab 2020 demographische Engpässe befürchtet
Bis dahin scheint die Nachfolgefrage sowohl gesamtwirtschaftlich als auch im Handwerk noch sicher – dies ist das Ergebnis einer Studie des Bundeswirtschaftsministeriums.
Bis dahin scheint die Nachfolgefrage sowohl gesamtwirtschaftlich als auch im Handwerk noch sicher – dies ist das Ergebnis einer Studie des Bundeswirtschaftsministeriums.
Jüngst fand die diesjährige Fachtagung der Refa-Branchenorganisation Nahrung und Genuss statt, mit einem Schwerpunkt auf Ökologie und Nachhaltigkeit.
Starre Arbeitszeitmodelle bestimmen den deutschen Markt: Das ist ein Ergebnis der Arbeitskräfteerhebung 2010. Menschen in Dienstleistungsberufen sind besonders betroffen.
Der Vorstand der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft hat Rudolf Hepp zum stellvertretenden Hauptgeschäftsführer berufen.
Die deutsche Genossenschafts-Organisation wird auf der Berliner Grünen Woche Wissenswertes und Spannendes rund um die genossenschaftliche Rechtsform vorstellen.
Bäckergeselle Matthias Hermann ist Oberbayerns „schnellster Bäcker“ – er setzte sich bei der Bezirksentscheidung des Wettbewerbs auf der Messe „Heim + Handwerk“ durch.
Schöne Bescherung für 30 Grundschüler in Bingen: Bei einer Pätzchenbackaktion mit MeisterMarken–Ulmer Spatz gab es einiges zu naschen.
Je positiver die Führungskraft wahrgenommen wird, desto niedriger ist der Krankenstand, das bewies auch jüngst das Unternehmen Moll Marzipan im TV.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche.
Der nervöse Getreideweltmarkt und Ernteausfälle machen der heimischen Müllerei schwer zu schaffen. Vermahlung und Mehlverbrauch dagegen entwickeln sich positiv.
Anlässlich der vom Bäckerinnungsverband durchgeführten Stollenprüfung konnten die saarländischen Bäcker bei der BÄKO Saar-Pfalz ihre Spitzenprodukte prüfen lassen.
Im Januar ist es wieder soweit: die Wissenschaftliche Informationstagung zur Getreideforschung findet in Berlin statt – der Fokus liegt auf Verbraucherschutz.