Deutsche Agrarexporte legen zu
In den ersten drei Quartalen 2010 stiegen die Ausfuhren von Gütern der Agrar- und Ernährungswirtschaft gegenüber 2009 um 8% auf rund 37,8 Mrd. Euro.
In den ersten drei Quartalen 2010 stiegen die Ausfuhren von Gütern der Agrar- und Ernährungswirtschaft gegenüber 2009 um 8% auf rund 37,8 Mrd. Euro.
Die 18. Internationale IGV-Tagung lädt im Mai 2011 ein, aktuelle Ergebnisse der Forschung zu diskutieren und Argumente zu entwickeln.
Im Rahmen ihrer umfangreichen Qualitätsoffensive hat sich die BÄKO-Zentrale Nord entschlossen, ihr BÄKO-Eigenmarkensortiment umfassend von der DLG prüfen zu lassen
Die Mitgliedstaaten der Europäischen Union haben sich in Brüssel auf neue Kennzeichnungsvorschriften für Lebensmittel geeinigt.
Die Forschungsstelle für Europäisches und Deutsches Lebens- und Futtermittelrecht der Philipps-Universität veranstaltete im November das 4. Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht.
Bäckereiketten im Test: Wo finden Kunden neben einem umfangreichen Angebot auch ein hygienisches Umfeld sowie freundliche und kompetente Mitarbeiter?
Das jüngst veröffentlichte Buch „BrotZeiten“ handelt von der Familienbäckerei „Der Beck“ sowie dem fränkischen Bäckerhandwerk.
Auf der Vollversammlung des ZDH in Bayreuth wurden folgende Bäckermeister in das Präsidium gewählt…
Die Unifine Food & Bake Ingredients GmbH hat sich auch in diesem Jahr entschieden, 5.000 Euro an den Verein für krebskranke und chronisch kranke Kinder e.V. zu spenden.
Laut einer einer kürzlich durchgeführten Gemeinschaftsstudie haben deutsche Verbraucher keine klare Vorstellung vom Preisgefüge bei 1 kg Haushaltsmehl.
Mit einer Probezeit und befristeten Arbeitsverträgen mehr Flexibilität erreichen: Im Kündigungsfall lassen sich Abfindungszahlungen vermeiden.
In der Backstube von BM Godehard Höweling aus Hildesheim, zweimaliger Sieger des Stollen-Zacharias, entstand jüngst der größte Christstollen der Welt aus einer Hand.