Ess-Kunst als Schnittstelle
Noch bis zum 9. Januar findet die Ausstellung „EAT Art – vom Essen in der Kunst“ im Kunstmuseum in Stuttgart statt.
Noch bis zum 9. Januar findet die Ausstellung „EAT Art – vom Essen in der Kunst“ im Kunstmuseum in Stuttgart statt.
Auch ein Hollywood-Star weiß, wo es handwerkliche Genüsse gibt. So wurde Mickey Rourke jetzt bei der Bäckerei Schröer in Wiesbaden gesehen.
Winterweizen bleibt in Deutschland die bedeutendste Kultur auf dem Ackerland.
Der Energieverbrauch in Deutschland ist im Jahr 2010 um 4,1% im Vergleich zum Vorjahr angestiegen.
Alle drei Jahre findet die EuroCIS innerhalb der „großen Mutter“ EuroShop statt. 2011 erwartet die Besucher ein Technologie-Feuerwerk erster Güte – auch mit Lösungen für Bäckereifilialisten.
Ohne Backen ist kein Advent. Dass schon vor Jahrhunderten an süßen Traditionen festgehalten wurde, zeigt eine neue Schau im Altenburger Schlossmuseum.
1,5 Millionen Dreikönigskuchen finden in der Schweiz Jahr für Jahr am 6. Januar begeisterte Abnehmer.
Vandemoortele konnte sich bei der Internationalen DLG-Prüfung für Süßwaren und feine Backwaren über goldene und silberne Auszeichnungen freuen.
Einen Band mit fünf Thesen zur Food-Kommunikation, die für die nächsten fünf Jahre richtungweisend sind, veröffentlicht aktuell die Agentur zweiblick.
Die Internorga 2011 zeigt vom 18. bis 23. März Trends und Neuheiten im Ladenbau: Modulare Konzepte und die richtige Atmosphäre stehen im Fokus.
Erneut ist das Bäckerhandwerk Gegenstand eines Fernsehberichts – diesmal allerdings stand Qualität statt Kritik im Mittelpunkt.
Auf der diesjährigen Verbrauchermesse „Food & Life“ hat die Akademie Lochham den Besuchern einen geschmackvollen Einblick in die Schatztruhe des Bäckerhandwerks eröffnet.