Südback trend Award 2008 verliehen
Im Rahmen der 21. Südback wurde am Samstag zum fünften Mal der Südback Trend Award verliehen. Vier Firmen wurden im Backforum mit diesem Preis ausgezeichnet.
Rebecca Springmann gewinnt St. Allery Azubi-Grand-Prix
Der „Süße Eckball“ brachte die Entscheidung. Rebecca Springmann gewann auf der Südback mit ihrer professionell gemachten Nusseckenkreation den Gesamtsieg im St. Allery Azubi-Grand-Prix 2008.
Italienisches Flair in Stuttgart
Partnerland mit täglichen Vorführungen auf der Südback ist in diesem Jahr Italien.
21. Südback begrüßt ihre Gäste
Deutschlands größte Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in diesem Jahr, die Südback, wurde heute um 10 Uhr im Back- und Meisterforum der Neuen Messe Stuttgart eröffnet.
Korrektur der Verbandssatzung beschlossen
Auf seiner Mitgliederversammlung in Verden beschloss der BIV Niedersachsen/Bremen seine neue Satzung. Die BGN-Beitragsordnung und das Verbandsmarketing waren weitere zentrale Themen.
HDE meldet gute Aussichten
Durch die flexibleren Öffnungszeiten sind im Einzelhandel rund 60.000 neue Arbeitsplätze entstanden.
Landesmesse Stuttgart meldet Rekordergebnis
Die Stuttgarter Messegesellschaft, an diesen Wochenende Ausrichter der Fachmesse Südback, meldet für 2008 ein Rekordergebnis.
Marburger Symposium mit neuer Zusammenarbeit
Die Forschungsstelle für Europäisches und Deutsches Lebens- und Futtermittelrecht wird in diesem Jahr zum zweiten Mal ein Symposium zum Abschluss der Lebensmittelrechtsakademie durchführen.
Verbraucher geben am meisten für Lebensmittel aus
Deutsche Verbraucher verfügen 2008 über rund 1,5 Mrd. Euro für den privaten Konsum. Rund ein Drittel dieser Summe, etwa 461 Mrd. Euro, geben sie im Einzelhandel aus.
Attraktives Rahmenprogramm
Die Südback steht ins Haus. Die Stuttgarter Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk findet vom 18. bis 21. Oktober statt. Täglich sind zwischen 9 bis 18 Uhr die Pforten für das Fachpublikum geöffnet.
Fritsch beeindruckt
Bundeswirtschaftsminister Michael Glos besuchte das neue Technologiecenter des Bäckereianlagenbauers Fritsch in Kitzingen und besprach dabei mit Firmenchef Klaus Fritsch und seiner Führungsmannschaft Chancen und Risiken des deutschen Mittelstands.
BÄKO Gruppe Nord zieht positive Messebilanz
Trotz gesunkener Besucherzahlen wertet die BÄKO Gruppe Nord die Beteiligung an der Sachsenback 2008 durchweg positiv. Im Jubiläumsjahr der BÄKO-Zentrale Nord überzeugte das neue Standkonzept mit den BÄKO-„Erlebniswelten“ zu aktuellen Trends der Branche die Messebesucher.