BakeMark ausgezeichnet
BakeMark Deutschland hat sich mit der ballastoffreichen Backvormischung „Mein Plus“ gegen 135 Einsendungen aus 14 Ländern durchgesetzt und wurde dafür mit dem New Foods Innovation Award ausgezeichne
Heute ist „Welttag des Brotes“. Wussten Sie’s?
Heute, am 16. Oktober 2007, wird der „Welttag des Brotes“ gefeiert
TK-Trend weiter stabil
Produkte aus der Tiefkühlkette stehen nach wie vor ganz oben auf der Einkaufsliste der privaten Verbraucher und der Entscheider in der Außer-Haus-Verpflegung
Meisterbrief als Zugangsberechtigung zum Studium?
Für eine Aufwertung der beruflichen Aus- und Weiterbildung spricht sich Hanns-Eberhard Schleyer, Generalsekretär des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks, aus
Gesamtsieg für die „Süße Biene“
Der Gewinner steht fest: Dennis Leins von der Bäckerei Kauderer, Heinigen, ist Preisträger des St. Allery Azubi Grand Prix 200
Die Schnellsten der Region
Stefan März ist der schnellste Bäcker der Oberpfalz. Das bewies der erst 18-jährige Bäckergeselle aus Deiningen bei Neumarkt in Landshut beim Regionalausscheid „Bayerns schnellster Bäcker“
Sachsenback: Beste Bio-Bäcker werden ausgezeichnet
Auf der Sachsenback in Leipzig findet am 28. Oktober zum dritten Mal die Prüfung von Bio-Broten statt. Die besten Bio-Bäcker werden ausgezeichnet
Auszeichnung für Boyens
Mehr als 1.000 verkaufte Unifiller-Dosiersysteme in zehn Jahren partnerschaftlicher Zusammenarbeit lautet die Bilanz für Boyens Backservice, nach Firmenangaben die mit Abstand erfolgreichste Unifiller-Vertretung
Sizilien kauft bei der BÄKO Süd
Geschäftsführer Holger Knieling und seine Mitarbeiter Guido Geditzky (Einkauf Rohstoffe national) und Richard Schopper (Technik & Verpackung) von der BÄKO-Zentrale Süddeutschland freuten sich auf der
Nachwuchswerbung für das Handwerk im Internet
Als ein Schwerpunkt der AMH-Projektarbeit 2007 von Teamhandwerk ist die Umgestaltung der Nachwuchs-Werbeplattform www.teamhandwerk.de nun abgeschlossen
Glos: „Gütesiegel für deutsche Meister“
Die EU-Mitgliedstaaten haben sich mit großer Mehrheit für eine Höherstufung in dem EU-System der Berufsanerkennung ausgesproche
„Backwerk“ jetzt auch in Österreich
Der deutsche Discounter „Backwerk“ ist nun auch auf dem österreichischen Backmarkt aktiv und eröffnet in Vösendorf eine erste Präsenz