Nach der erfolgreichen Premiere im letzten Jahr schreibt das Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) auch in diesem Jahr wieder einen Internationalen Qualitätswettbewerb für Bio-Produkte aus
Bei Getreide herrscht in Europa eine lange nicht gekannte Versorgungsknappheit, sodass sogar EU-Agrarkommissarin Mariann Fischer Boel von einer „zunehmend angespannten Lage auf dem Getreidemarkt spricht.
Tragetaschen und -tüten aus Textil, Kunststoff oder Papier sind unverzichtbarer Bestandteil beim Einkauf und seit jeher markanter Image- und Werbeträger. Bereits vor über 100 Jahren wurde die erste Tragetasche aus Papier in Deutschland patentiert. Das Ergebnis der aktuellen Studie im Auftrag des Industrieverbands für Papier- und Folienverpackung (IPV), Frankfurt, ergab, dass zwei Drittel aller Personen innerhalb von fünf Sekunden auf die Tüte schauen, von nahem fast jede
Günter Hartmann feiert im Juli seine 50-jährige Betriebszugehörigkeit zum Anlagenbauer MIWE
Als erfreulich bezeichnete der Direktor der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten (BGN), Norbert Weis, die Entwicklung der Bilanzzahlen seines Hauses für 2006 anlässlich einer Presseveranstaltung in Mannhei
Die Preise für Rohkaffee steigen. Die International Coffee Organisation (ico) meldet, das im Juni 2007 der Durchschnittspreis für Rohkaffee auf 78 Eurocent je Pfund kletterte und um mehr als 20% über dem Preis des Vorjahresmonats lieg
Vergangenen Dienstag brannte es im Koma-Hauptwerk im niederländischen Roermond. Der Großbrand zerstörte Teile der kältetchnischen Produktion und Verwaltung. Menschen kamen nicht zu schade
SCA (Svenska Cellulosa Aktiebolaget), die Muttergesellschaft von SCA Tissue Europe, zu der auch die Marke Tork gehört, belegt im Ranking der umweltfreundlichsten Unternehmen weltweit den zweiten Platz.
Die vom Bundeslandwirtschaftsministerium veröffentlichten Zahlen zum Biolandbau in Deutschland zeigen für das Jahr 2006 eine ernüchternde Bilanz. Mit 2,3% ist der Zuwachs der ökologisch bewirtschafteten Fläche in Deutschland auf einem historischen Tiefststand angekomme
Im September, mit Beginn des neuen Ausbildungsjahres 2007/08, wird das Institut für Getreideverarbeitung (IGV) auch die „Überbetriebliche Lehrlingsunterweisung für Fachverkäufer/-innen im Nahrungsmittelhandwerk“ (ÜLU) durchführen und damit die Vielfalt an Aus- und Weiterbildungsangeboten für Bäcker und Konditoren zielgerichtet erweiter
Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt einen eigenen Fachausschuss für Lebensmitteltechnologie eingerichte
Umsatzzuwächse werden im Lebensmittelhandel nach wie vor primär über Flächenexpansion generiert. Drogeriemärkte erhöhen ihre Umsätze dagegen auf bestehender Fläche, wie die aktuelle Marktstudie „Universen